Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Пирожные’


Пирожное из готового слоеного теста с малиной и творогомСегодня предлагаю вам полакомиться вкусными и воздушными пирожными, приготовленными из готового слоеного теста.

Хрупкие, тающие во рту корзиночки из слоеного теста с начинкой из нежного творога и ароматной малины готовятся совсем просто. Да и времени, потраченного на их приготовление, нужно совсем чуть-чуть.

Важно дождаться того момента, когда слоеные пирожные остынут – это, пожалуй, самое сложное!!!! Ведь аромат такой, что на кухню сбежались все, включая нехочуху Машеньку.

Такой рецепт приготовления пирожных подойдет и для семейного чаепития, и для небольшого торжества, и для долгожданной встречи подружек! Прочитать рецепт полностью »

Что может быть вкуснее летом, как не всевозможные ягодные и фруктовые десерты?!!! Ягодные пироги, торты с ягодами или с ягодными кремами, десерты на основе йогурта или творога с фруктами! Десертов такого плана очень много! И мне частенько не хватает лета, чтобы попробовать все то, что я себе запланировала.

Сегодня хочу предложить вам интересный вариант пирожных – шоколадные корзиночки с ягодами. Хрупкое и нежное песочное, а к тому же и шоколадное, тесто в сочетании с заварным кремом и сочными спелыми ягодами. Думаю, что вкусовой восторг таким сочетанием обеспечен!

Этот вариант песочных пирожных хочется повторять снова и снова, изменяя лишь ягоды и фрукты в зависимости от сезона! Прочитать рецепт полностью »

Как я уже не раз говорила, из песочного теста можно приготовить и вкусные рассыпчатые пироги с джемом, вареньем или ягодами, и нежные, тающие во рту пирожные с орехами или карамелью, и песочное печенье, и тарталетки.

Сегодняшний вариант приготовления песочного теста для тарталеток отличается от моего любимого рецепта тем, что в тесте кроме масла, муки, яйца присутствует не сметана, а творог. Это на первый взгляд незначительный ингредиент делает песочные тарталетки немного другими по вкусу. Они менее рассыпчатые, менее хрупкие, зато отлично держат форму. А значит, такие тарталетки подойдут для сладких начинкой из ягод, сметанного, творожного крема или ягодного мусса.

Встречайте мой рецепт сладких песочный тарталеток с малиновым кремом! Прочитать рецепт полностью »

Это очень простой рецепт песочных корзиночек, в котором в качестве начинки используется сметанный крем.

Интересно, что корзиночки, приготовленные по этому рецепту желательно съесть сразу после приготовления, не допуская подсыхания теста.

Из этих же ингредиентов можно приготовить и вкусный пирог с основой из нежного песочного теста и сметанным кремом, но мне кажется, что порционные песоыне корзиночки смотрятся куда более празднично. Прочитать рецепт полностью »

На одном из польских кулинарных сайтов, посвященных выпечке, как-то отметила для себя интересную идею – приготовить торт или бисквитные пирожные зеленого цвета, которые в последствии сверху украсить кусочками киви. Ее я и взяла за основу, когда сделала бисквитное тесто. А для придания тесту зеленого цвета было решено не использовать краситель, я просто добавила в него пюре шпината.

Получилось просто восхитительно вкусно и нежно. Нечего не отнять, и не прибавить – бисквитные пирожные вкусны именно в этом сочетании. Да и, по-моему, красиво))) Прочитать рецепт полностью »

Стартовавший в начале неделе < конкурс выпечки поддержала Светлана Короленко, приславшая рецепт вафель для электровафельницы. Многие вспомнят их из своего детства.

Сегодня хочу поделиться рецептом вкуснейших нежнейших вафельных трубочек, вкус которых наверняка знаком всем нам еще с детства. К сожалению, не все смогут приготовить их, а только счастливые обладатели электроприбора под названием «вафельница». Мне повезло, не имея ее в детстве, совершенно случайно обнаружила ее в бабушкиных закромах уже после замужества, почти новенькую. Хотя возможно, некоторые уже успели приобрести современные вафельницы для тонких трубочек, итак, рецепт. Прочитать рецепт полностью »

Корзиночки с кремом — относительно трудоемкий рецепт десерта, которым вы будете очень довольны.

Обычно я готовлю из к приходу близких подруг (не чаще одного раза для каждой), и каждый раз десерт отличается от предыдущего, т.к. «набиваю» руку и корзинки выходят все лучше))). В итоге это прекрасный нежный десерт, который скрасит общение за чашкой горячего чая. Прочитать рецепт полностью »

В продолжении творожной темы встречайте пирожные Анны Драчиловской, рецепт которых она прислала на наш конкурс:

Пирожные из шоколада и творога «Французский поцелуй» — это вкусный, нежный, а главное, лёгкий десерт, который очень прост в приготовлении. Чашечка ароматного утреннего кофе в тандеме с этим пирожным настроит Вас на нужный лад вначале дня. Приятного аппетита!

Тарталетки, которые используются для приготовления этого восхитительного десерта, можно приготовить самим, а можно купить готовые в магазине. Прочитать рецепт полностью »

Светлана Андреева прислала на конкурс рецепт заварных пирожных:
Сегодня хочу поделиться рецептом заварных профитролей. Начинить их можно, чем только захочется. Я делала сладкие с взбитыми сливками и закусочные с салатом из тертых плавленых сырков, вареных яиц и чеснока, заправленных майонезом. Прочитать рецепт полностью »

Я еще с детства, как и многие из моих читателей, помню небольшие заварные пирожные «Эклеры». Ни один поход в кафе в моем советском детстве не обходился без эклеров.

Сейчас достойные эклеры в магазине или кафетерии встретить все сложнее, поэтому делаю их дома сама. С появлением этого кулинарного сайта постоянно приходится что-то выдумывать, над чем-то экспериментировать. Вот и дошла очередь до эклеров. На это раз решила отойти от классики и сделать шоколадные творожные эклеры, которые здорово контрастируют по вкусу с привычными пирожными из заварного крема. Прочитать рецепт полностью »

Песочные корзиночки — пирожные, знакомые каждому из нас с детства. Мне же очень приятно возвращаться к таким «детским» рецептам, которые я в состоянии сделать лучше.

В рецепте приготовления песочных корзиночек практичным является то, что они могут долгое время хранится. Как правило,  пеку корзиночки из песочного теста заранее, а буквально перед приходом гостей взбиваю белки и наполняю пирожные белковым кремом.

Интересно, какие у вас есть десерты, вкус которых вы помните с самого детства? Прочитать рецепт полностью »

Поиск рецептов


Посетители




Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.