Сегодня предлагаю вашему вниманию простой и вкусный салатик на каждый день под названием  «Метелица».

Салат получился достаточно вкусным, но мне почему-то захотелось все ингредиенты перемешать и намазать полученную массу на гренки. В общем, так я и поступила с остатками салата на следующее утро. Муж слопал гренки с салатом с огромным удовольствием на завтрак.

Ингредиенты:

1. Сушеные грибы или шампиньоны 200 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Картофель 2 шт.
4. Сыр 100 гр.
5. Яйца 3 шт.
6. Майонез 200 гр.

Прочитать рецепт полностью »

Сегодня я хочу поделится с вами рецептом супер-простого, но сытного и вкусного картофельного салата.

Возможно, французы никогда и не пробовали салат с такими ингредиентами, однако еще лет десять назад, когда передачу «Смак» вел Андрей Макаревич, он рассказал и показал рецепт приготовления этого картофельного салата. И в передаче было название именно «Французский». Поэтому не судите строго!!!

Лично я считаю этот салат не праздничным, а скорее повседневным.

Ингредиенты:

1. Картофель 1 кг.
2. Лук репчатый 1 шт. (крупный)
3. Горчица французская 3 ст.л.
4. Растительное масло 5 ст.л.
5. Соль
6. Перец черный молотый

Прочитать рецепт полностью »

Салат-коктейль с креветками это поистине праздничный салат. Поверьте, ему будут рады все, тем более, что и вкус у него соответствующий.

Хотите спросить, почему салат-коктейль? Все просто – он подается слоями. Его можно перемешать, а можно, нарезая ложкой, есть в оригинальном виде.

Креветки я покупаю не часто, поэтому у меня блюда с ними почти всегда праздничные.

Ингредиенты:

1. Креветки отварные без хвостиков 100 гр.
2. Креветки с хвостиками для украшения 10-12 шт.
3. Огурец маринованный 1 шт.
4. Морковь 1 шт.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Сыр твердый 100 гр.
7. Яблоко 1 шт.
8. Майонез  200 гр.
9. Лимон ½ шт.

Прочитать рецепт полностью »

Не устану делиться с вами своими маленькими кулинарными открытиями. Совершенно новый рецепт праздничного салата я узнала от мамы своего мужа.
Салат назвали «Вдохновение». Мама Сергея придумала его специально к нашему приезду. Салат вышел очень ярким, нежным и вкусный. Это действительно очень оригинальный рецепт салата.

Я уже пометила себе, что приготовлю этот салат к праздничному столу на новый год. Пора бы уже заменять традиционные «Оливье» и «Селедку под шубой» на новые, модные, современные и оригинальные салаты )))

Ингредиенты:

1. Пекинская (китайская) капуста 150-200 гр.
2. Курица 350 гр.
3. Перец сладкий болгарский 1 шт.
4. Шампиньоны 100 гр.
5. Орехи грецкие 70 гр.
6. Курага 100 гр.
7. Виноград без косточек 100 гр.
8. Майонез 200 гр.

Прочитать рецепт полностью »

Этот рецепт я знаю, наверное, лет 10. Еще давно его начала готовить моя мама, теперь периодически на стол подаю я.

Особенность этого салата в том, что ингредиенты не смешиваются, а подаются вместе на одной тарелке небольшими горками. Размешать все можно непосредственно перед раздачей, либо все оставить как есть, чтобы каждый из одного блюда мог сформировать себе наиболее подходящий вариант.

На моей практике, как бы этот салат не подавался, еще никто не отказывался ни от одного его составляющего. Салат действительно очень простой и вкусный. А подав такой салат к праздничному столу, например, в Новый год или День рождения, вы точно не прогадаете.

Ингредиенты на 5 порций:

1. Консервированная кукуруза 100 гр.
2. Куриная грудка 200 гр.
3. Ветчина 200 гр.
4. Чернослив без косточки 100 гр.
5. Маринованные огурцы 100 гр.
6. Яйца 3 шт.
7. Лук репчатый 1 шт.
8. Сыр твердых сортов 70 гр.
9. Майонез 200 гр.
10. Листики зеленого салата или пекинской капусты 5 шт.

Прочитать рецепт полностью »

Сегодняшний рецепт салата от читательницы сайта под ником Anna. Скажу сразу, что Anna попала в самую точку, т.к. этот салат смело можно относить в разряд новогодних.  Блюдо поистине праздничное, очень вкусное и нежное.

Специально вчера приготовила этот салат, а сегодня уже выкладываю его вместе со своей фотографией. Планирую ”Фантазию” внести в свое праздничное новогоднее меню и приготовить его к семейному торжеству повторно.

Хочу признаться, что я, когда делала этот салатик, слегка поменяла слои местами, украсила его колечками маслин и зернами кукурузы. По-моему, получилось здорово. Вообще, “Фантазия” позволяет фантазировать не только с оформлением…

А как оцените этот салат вы?

Ингредиенты:

1. Куриная грудка 1 шт.
2. Майонез 300-350 гр.
3. Яйца 3 шт.
4. Грибы 300 гр.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Сыр твердый 200 гр.
7. Растительное масло для жарки грибов
8. Грецие орехи горсть

Прочитать рецепт полностью »

Опять рецепт не мой, а присланный одной из читательниц этого кулинарного блога. Салат меня очень заинтересовал, поэтому не выложила рецепт сразу, а сначала приготовила его и опробовала. Получилось очень необычно и вкусно. А красиво то как!!!

 ”В нашей семье принято на праздники готовить что-нибудь новенькое. После праздничного освоения блюд многие из них приживаются и на повседневном столе в различных взаимозаменяемых вариантах.”

Спасибо огромное за рецепт!!! Теперь этот салат будет появляться у нас на столе регулярно – муж уже попросил повторить этот салатик на выходных.

Ингредиенты:

1. Ветчина, копченая курица, вареная курица или отварная говядина 300 гр.
2. Сыр твердый 300гр.
3. Лук репчатый 7-8 штук покрупнее
4. Апельсин – 1-3 шт по вкусу
5. Майонез
6. Растительное масло
7. Уксус
8. Сахар

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт этого интересного и, по-моему, очень вкусного салата прислала одна из читательниц этого сайта.

Вот что пишет об этом рецепте сама автор: «Это вкусный и любимый моими подругами салатик. Обычно я готовлю его на всякие девичьи посиделки»

Вчера, как и обещала, приготовила этот вкусный салат. Надо сказать, что понравился он всем без исключения. А мужчины немного расстроились такому названию.

Ингредиенты:

1. Свекла отварная
2. Яблоки свежие
3. Морковь сырая
4. Чеснок
5. Яйца вареные
6. Плавленные сырки
7. Майонез

Прочитать рецепт полностью »

Когда в середине ноября я выкладывала рецепт тушеной в томатном соусе фасоли, обещала своей читательнице Ленчику рецепты салатов. На самом деле таких рецептов салатов из фасоли у меня много, просто не доводилось их публиковать на блоге, что с удовольствием делаю сейчас.

Серию фасолевых салатов начну, пожалуй, с самого необычного и удачного. Это салат из фасоли с селедкой и овощами. Делала его впервые и, честно говоря, не ожидала от него чего-то особенного. Т.к. до сих пор в сочетании с фасолью я обычно использовала более традиционные ингредиенты: ветчину, мясо, курицу.

В итоге салат получился легким и интересным.

Ингредиенты:

1. Консервированная или отварная фасоль 100 гр.
2. Филе слабосоленой сельди 100-150 гр.
3. Лук порей 50 гр.
4. Помидор 2 шт.
5. Перец сладкий болгарский 1 шт.
6. Чеснок 1 зубчик
7. Уксус
8. Сахар
9. Соль
10. Перец черный молотый
11. Растительное масло

Прочитать рецепт полностью »

В моей семье, как и во многих семьях, предпочтение отдают стандартным ингредиентам и блюдам. Но иногда так хочется чего-то необычного, оригинального, нового. В этот раз моя мама к очередному празднику купила авокадо.

Она весь вечер просидела, пролистывая журналы и книги, в поисках интересного и легкого салата из этого фрукта. Еще дома были креветки, которые она хотела как-то с авокадо объединить. Но, к сожалению, ничего похожего и подходящего она не нашла.

В итоге мама придумала нижеизложенный салат сама. В его основу лег овощной салат, который авокадо и креветки превратили в салат-коктейль. Пикантность добавил соевый соус. Получилось очень оригинально, вкусно и легко.

Ингредиенты:

1. Авокадо 1 шт.
2. Креветки 500 гр.
3. Помидор 2 шт.
4. Огурец свежий 1 шт. (средний)
5. Соевый соус
6. Оливковое масло
7. Лимон 1 шт.
8. Лук порей
9. Перец черный молотый

Прочитать рецепт полностью »