Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Тесто’


Тесто для вареников на сметане

Тесто для вареников на сметанеМ-м-м вареники! Периодически готовлю их для всей семьи, параллельно разыскивая самый удачный вариант теста. Сегодняшний рецепт теста для вареников готовится на сметане с добавлением в него соды. Такое тесто подходит Читать далее ...

Песочно-творожное тесто с желтком

Песочно-творожное тесто с желткомСегодня предлагаю вам еще один вариант песочного теста. На этот раз песочное тесто я готовила с творогом и желтком. В отличие от классического варианта, этот вариант теста более мягкий. Тесто Читать далее ...

Тесто для вареников – рецепт на кефире

Тесто для вареников – рецепт на кефиреТесто для вареников каждая хозяйка готовит по-своему. Кто-то готовит тесто с добавлением яиц, воды и муки – такое же, как и для приготовления пельменей. Другие делают заварное тесто для вареников. Читать далее ...

Приготовление заварного теста — базовый рецепт

zavarnoe-testo-miniОбновление фотографий пошагового рецепта приготовления заварного теста от 3.02.2008 Заварное тесто – одно из моих любимых. До недавнего времени мне казалось, что готовить заварное тесто достаточно сложно, пока я не Читать далее ...

Рецепт теста для пиццы на твороге

recept-testa-dlia-piccy-na-tvoroge-miniОбновление фото к рецепту от 11.06.2008 Постоянные читатели моего кулинарного блога должны помнить, что я уже рассказывала про два рецепта пиццы: пицца на сковороде и пицца на дрожжевом тесте. Сегодня Читать далее ...

Тесто для пиццы на кефире – удачный вариант

Тесто  для пиццы на кефиреЯ очень люблю готовить пиццу. Как правило, делаю ее тогда, когда в холодильнике скапливается много остатков различного мяса. В свою пиццу я всегда добавляю сыр и маринованные огурчики, тесто для Читать далее ...

Быстрое тесто для печеных пирожков

Быстрое тесто для печеных пирожковВсе из нас, наверное, любят вкусную выпечку. Булки, булочки, кексы, пироги и пирожки – достаточно частый гость и на нашем столе. Причем эта выпечка все чаще становится не десертной, а Читать далее ...

Рецепт заварного теста для вареников

recept-zavarnogo-testa-dlia-varenikov-miniВ мире полно домашних блюд, которые можно отнести к категории полуфабрикатов. Одним из универсальных вариантов приготовления завтрака, обеда или ужина являются вареники. В летнюю пору я делаю вареники с начинками Читать далее ...

Пицца из дрожжевого теста — классический рецепт

Пицца из дрожжевого тестаЕще до моего отъезда в роддом я решила напоследок порадовать мужа и приготовить ему его любимую пиццу. До этого тесто для пиццы я делала исключительно на твороге или на кефире, Читать далее ...

Рецепт приготовления теста для лазаньи

На прошлой неделе от одной из читательниц этого блога пришло письмо следующего содержания: «Уважаемая хозяйка «Кулинарного блога любящей жены»!!! С удовольствием читаю ваши рецепты, по многим из них готовлю. К Читать далее ...

Рецепт базового теста для пасты

Я не раз говорила, что мой муж обожает пасту. Признаюсь честно, я уже давно не готовлю пасту из домашнего теста. Пусть финальное блюдо получается вкуснее, но в последнее время у Читать далее ...

Тесто для тонкого лаваша и его приготовление

Тесто для тонкого лаваша и его приготовлениеПомните рецепт «Пикалоччи»? Там у меня еще просили рецепт лаваша. Так вот, недавно я придумала отличный способ сэкономить). Было принято решение приготовить лаваш самостоятельно. Пусть у меня нет специальной печи, Читать далее ...

Рецепт теста для пиццы на кефире

Пиццу дома я готовлю минимум 1 раз в месяц. Как и начинку, тесто я каждый раз подбираю разное. Один из моих любимых вариантов – это тесто на кефире. По консистенции Читать далее ...

Базовый рецепт сдобного теста для вкусной выпечки

По этому базовому рецепту готовят сдобное тесто, которое в дальнейшем становится основой для многих вкусных и аппетитных пирогов, пирожков, булочек, рулетов. Время подготовки: 20 минут + подход теста Ингредиенты на Читать далее ...

Рецепт приготовления слоеного теста — самый быстрый простой способ

Я уже говорила о том, что слоеное тесто на столько универсально, что из него можно приготовить несчетное количество разнообразных блюд. Однако, сам процесс приготовления классического слоеного теста отнимает много времени, Читать далее ...

Бисквитное тесто — все нюансы приготовления и выпекания

Когда-то давно моя мама подарила мне замечательную книгу автора Ида Сави, в которой подробно рассказывалось и про рецепты теста, и про способы его приготовления, и про то, что можно сделать Читать далее ...

Тесто для пиццы без дрожжей на сковороде

Тесто для пиццы на сковородеПо своей сути пицца – это открытый пирог с овощной, мясной, рыбной или сырной начинкой. Многие из нас и не знают о том, что это блюдо изобретено бедными итальянцами с Читать далее ...

Классическое дрожжевое тесто для пиццы

Дрожжевое тестоМой муж большой почитатель итальянской кухни. Лазанья, каннелони, да и вообще любые виды пасты с разными соусами – его слабость. А еще он очень любит пиццу. Раньше мы частенько наведывались Читать далее ...

Приготовление миндального теста — базовый рецепт

Такое нежное, хрупкое, воздушное тесто, приготовленное с добавлением миндаля, отлично подходит для ягодных или фруктовых пирогов. Иногда по этому рецепту я делаю миндальные коржи для торта – такой вариант выпечки Читать далее ...

Приготовление песочного теста — базовый рецепт

Песочное тестоПесочное тесто – отличный вариант теста для различного рода пирогов, пирожных и даже тортов. Выпечка из песочного теста всегда получается рассыпчатой, легкой и воздушной. Приготовить песочное тесто очень просто, однако, Читать далее ...

Приготовление слоеного теста — базовый рецепт

Слоеное тесто – одно из самых удачных вариантов в приготовлении пирогов. У меня, например, всегда в морозильнике лежит кусочек замороженного слоеного теста «про запас». Не всегда удается готовить слоеное тесто Читать далее ...
Поиск рецептов


Посетители




Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.