Рецепт на конкурс от  Михалёвой Оксаны:

“Название   этого   торта  говорит  само  за  себя!  По  вкусу он очень нежный..

Очень просто и не дорого!))”

Ингредиенты:

1. Сгущеное молоко 1 банка
2. яйцо 1 шт
3. мука 1 стак
4. сметана 200 г
5. сахар 0,5 стак
6. сода, лимонная кислота

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс от Натальи Вурье

“Приветствую всех участников и посетителей кулинарного блога!!!
Хочу предложить вам  очень легкий (с точки зрения приготовления) торт «Сникерс». По этому  рецепту я давно уже готовлю, можно сказать проверен годами. А рецептом со мной поделилась моя подруга Катя, мы часто пьем с ней вкусный кофе, который она хорошо готовит. И вот однажды к кофе подруга предложила попробовать  кусочек этого торта.

Торт получается калорийным, много не съешь. Мой старший сын обожает (и съедает в первую очередь!!!) глазурь и мармелад/орехи, а потом уже всё остальное. Арахис можно заменить обжаренным грецким орехом. Предлагаю и вам приготовить этот замечательный тортик для сладкоежек. Приятного всем аппетита!!!”

Ингредиенты:

1. Сгущенное молоко с сахаром  1 банка.
2. Сливочное масло  250 г.
3. Печенье в пачках (я брала шахматное)  4 пачки.
4. Арахис  250-300 г.
5. Сметана  200 г.
6. Сахар  2 ст. л.
7. Какао  4 ст.л.
8. Мармелад /арахис (для  украшения).

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс от Гречишниковой Наталии:

«Здравствуйте, Наталья !
Мне очень нравится Ваш сайт.

Прочитала о том, что Вы проводите конкурс, решила принять участие.

Я очень люблю готовить, и радовать свою большую семью, чем не будь вкусненьким.
После пышного и сытного застолья, хотеться сладкого и легкого десерта, вот тут и пригодиться этот вкусный торт, который в нашей семье любят больше всего.
Даже жюри конкурса красоты, по достоинству оценила этот торт, в котором моя младшая дочь заняла первое место.

Ингредиенты:

Для теста:

1. Вода 1,5 ст.
2. Мука 1 ст.
3. Яйцо 4 шт.
4. Маргарин 1 пач.
5. Щепотка соли

Для крема:

1. Сметана 500 гр.
2. Творожная сладкая масса 1 пачка
3. Сахар 2 ст.
4. Ванилин

Для глазури:

1. Сметана 2 ст.л.
2. Сахар 2 ст.л.
3. Какао 2 ст.л.
4. Ванилин
5. Грецкие орехи

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс  от Sasha Mikhalovich:

«У свекрови был День Рождение, пекла Торт “Прага” из замечательных рецептов Чадейки.
(если будет интересно, могу дать ссылку на её ЖЖ).

Мои комментарии по поводу тортика:
Я вообще думала, что торт мне не понравится, т.к. я ненавижу масляные крема. НО! в данном креме масло не ощущается также как, например, в хорошем Киевском торте. Ну и если честно, что-то я не застала ажиотажа вокруг торта «Прага» в советские времена, поэтому и не помню каким он был, но предположила что как раз свекрови он и понравится)) Рецепт у Чадейки строго по госту, и там сказано, что коржи ни в коем случае не пропитывать. Но я пропитала!! Просто мой муж терпеть не может сухой бисквит. Получилось просто нереальная вкуснота!! Все были в восторге.»

Ингредиенты:

Для бисквита:

1. Яйца 6 шт.
2. Сахар 150 гр.
3. Мука 115 гр.
4. Какао-порошок 25 гр.
5. Сливочное масло 40 гр.

Для пропитки:

1. Сахар 150 гр.
2. Вода 100 гр.
3. Сок апельсина
4. Ликер абрикосовый (или любой другой) 1 ч.л.
5. Бальзам «Белорусский» 1 ч.л. (по желанию)

Для крема:

1. Желток 1 шт.
2. Вода 20 мл.
3. Сгущенка 120 гр.
4. Масло сливочное 200 гр.
5. Ванильный сахар 1 пакетик
6. Какао 10 гр.

Для обмазки:

1. Мармелад (повидло, джем) 55 гр.

Для шоколадной помадки:

1. Молочный шоколад 100 гр.
2. Сливочное масло100 гр.

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс  от Sasha Mikhalovich:

«Очередной тортик к приезду мужа Рецепт полностью выдуман мною. Нереально нежный, ароматный, просто наслаждение!!!

А его внешний вид никого не оставит равнодушным!»

Ингредиенты:

Для бисквитного коржа:

1. Яйца 5 шт.
2. Мука 1 ст.
3. Сахар 1 ст.
4. Ванилин на кончике ножа

Для бананового суфле:

1. Банан 2 шт.
2. Сок лимона
3. Желатин 1 ст.л.
4. Вода 70 гр.

Для молочного суфле:

1. Натурального йогурта 2 баночки по 150 гр.
2. Сметана 500 гр.
3. Сахар 200 гр.
4. Ванилин
5. Желатина 2 ст.л.
6. Вода 100 гр.

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс  от Sasha Mikhalovich:

«Это мой самосочиненный торт. Идеи взяты по чуть-чуть из различный рецептов, чтобы использовать только те продукты, которые были дома. Но все продукты в процессе брались “на глаз”. Получилось весьма оригинально и вкусно. Я бы сказала, для гурманов - не приторно сладко, больше ощущается горчинка и кислинка.»

Ингредиенты:

Для коржа бисквитного:

1. Яйца 5 шт.
2. Сахар 1 ст.
3. Мука 1 ст.

Для начинки:

1. Яблоки 2 шт.
2. Сливочное масло 1 ст.ложка
3. Сахар 2 ст.ложки

Для крема:

1. Мягкий творог 500 гр.
2. Сахар чуть меньше стакана или сахарная пудра 0,5 стакана
3. Быстрорастворимый желатин 1,5 ст.л.
4. Какао 2 ст.л.

Для глазури:

1. Горькая шоколадка
2. Сливочное масло 1 ст.л.

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс  Sasha Mikhalovich:

«Я безумно люблю своего Мужа. Я очень люблю готовить. Мой муж очень любит покушать. Особенно сладкое. А я обожаю смотреть как он ест)) Сочетание просто идеальное.

Вообще-то я типичный кулинар-самоучка. В основном на ходу придумываю блюда, особенно мясные блюда, салаты и заправки к ним. Нравится готовить по сложным и красивым рецептам из инета. Тянет больше к выпечке, но готовлю любые блюда.

Торт “Апельсиново-шоколадный мусс”. Это просто объедение. Выбрала его, т.к. в нем много шоколада и бисквит, который у меня всегда великолепно выходит. Однако корж, который был в оригинале рецепта не рискнула печь, т.к. были плохие отзывы. Взяла из классического Захера.

Ингредиенты:

Для коржа:

1. Горький шоколад 150 гр
2. Какао 30 г
3. Сливки 2 ст ложки
4. Сливочное масло комнатной температуры 150 гр
5. Сахар 220 гр
6. Яйца (разделить на желтки и белки) 6 шт
7. Мука 150 гр

Для мусса:

1. Шоколад 200 гр
2. Сметана 150 мл
3. Апельсин(цедра и 4 ст л сока) 1 шт
4. Сливки 33% жирности 300 мл

Для украшение:

1. Шоколад 150 гр
2. Засахаренные кусочки апельсина

Прочитать рецепт полностью »

Первый раз торт по этому рецепту мне довелось попробовать на дне рождении у своей подруги Ольги. Ее мама заядлый кулинар и торты у нее всегда не просто вкусные, но еще оригинальные и потрясающие. Ее мама любезно согласилась рассказать мне рецепт торта “Лидия”, которым хотела бы поделиться с вами.

Вкусное и новое, не значит сложно и долго. Этот торт делается достаточно быстро, да и ингредиенты самые простые. Как раз относительно недавно я протестировала новый рецепт по подробным инструкциям мамы своей подруги. Правда, немного дополнила его бананом, кусочками которого прослоила коржи.

Получилось невероятно вкусно. Вот уж про что можно смело говорить “пальчики оближешь”! Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

1. Вода 2 ст.
2. Маргарин или сливочное масло 170 га.
3. Мука 250 гр.
4. Яйца 5 шт.

Для крема:

1. Молоко 250 мл.
2. Сахар 1 ст.
3. Желток 1 шт.
4. Ванильный сахар
5. Масло сливочное размягченное 200 гр.
6. Бананы 2-3 шт.
7. Орехи для украшения

Прочитать рецепт полностью »

Буквально сегодня получила письмо от читательницы нашего блога кулинарных рецептов Евгении с просьбой опубликовать новый рецепт торта:

Наталья, благодаря Вашему сайту я стала печь торты. Большая просьба добавить новые рецепты. Я в отпуске по уходу за ребенком и у меня двое маленьких сладкоежек, так что печь стараюсь через день. За ранее благодарна!

Не могу отказать в просьбе молодой маме, тем более, что в скором времени как раз и собиралась этот рецепт опубликовать.

Кстати, один рецепт торта «Графские развалины» я уже выкладывала, и он вызвал много как положительных, так и отрицательных эмоций. Так что теперь у вас есть возможность сравнить эти два рецепта и выбрать для себя лучший.

Этот торт получается настолько большим, что им вполне можно накормить 10-15 гостей на уровне моего мужа до похудения, он, кстати, скинул у меня 18 килограмм)))

Ингредиенты:

Для коржа:

1. Желтки яичные 3 шт.
2. Сахар ½ стак.
3. Маргарин или сливочное масло размягченное 200 гр.
4. Мука чуть больше чем 2 стак.
5. Сода ½ ч.л.
6. Уксус для гашения соды

Для крема:

1. Сливочное масло размягченное 200 гр.
2. Сахар ½ стак.
3. Молоко 1 стак.
4. Яичный желток 1 шт.

Для безе:

1. Яичные белки 4 шт.
2. Сахар 1 стак.

Для шоколадной глазури:

1. Какао 3 ст.л.
2. Сметана 6 ст.л.
3. Сахар 6 ст.л.

Орехи грецкие 1 стак.
Чернослив 1 стак.

Прочитать рецепт полностью »

Пусть вас не смущает название рецепта. Сразу скажу, такого оригинального торта вы точно не пробовали.

Первый раз я попробовала этот торт на дне рождении у коллеги. Честно скажу, не сразу догадалась из чего сделаны коржи. Вкус торта мне очень понравился и я все гадала, из чего же он сделан. Ответ на мой вопрос был прост – из пряников (вот уж никогда бы не сказала).

Решила приготовить такой простой, но очень вкусный торт к приходу друзей. Правда, свежие шоколадные пряники пришлось поискать по всему городу. Муж мой просто недоумевал зачем мне вдруг пряники понадобились (мы их вообще не покупаем) да еще и в таком количестве, пришлось рассказать правду. А он мне в ответ, что такой торт он есть не будет. Ну и ладно, подумала я…. хотя его слова меня немного обидели.

Вечером, когда пришли гости и подошло время чай пить, я подала торт. Не буду скоромничать, сначала его оформление, ну а затем и вкус, просто поразили гостей. И никто не догадался, из чего он был сделан. Даже мой привереда муж слопал аж два куска и сказал, что такой вкуснотищи никогда не ел.

Попробуйте приготовить такой торт и вы. Думаю, он никого равнодушным не оставит.

Ингредиенты:

1. Пряники шоколадные свежие 750 гр.
2. Бананы 4 шт. крупные
3. Сметана 25-30% 900 гр.
4. Сахар 1 ст.
5. Любые фрукты или ягоды для украшения

Прочитать рецепт полностью »