Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Выпечка’

В категории «Выпечка» уже более 300 рецептов. Сюда вошли рецепты пирогов, булок, бисквитных рулетов, тортов, кексов и всего того, что создает настоящий домашний уют через кулинарию.

Полагаю, что среди рецептов выпечки этого раздела, вы найдете себе именно то, что вам надо.


Коврижка “Из детства”Рецепт Коврижки “Из детства” на конкурс от Анны: 

Хочу поделиться с вами самым простым рецептом коврижки, с которым справится даже школьник. Я например приготовила его впервые ещё в 5 классе. Каждый раз немного преоброзовываю рецепт, но вот вчера решила приготовить исходный, вспомнить детство

Ингредиенты:

  1. Кефир — 1 ст.
  2. Варенье (я использовала черную смородину) — 1 ст.
  3. Сахар — 1 ст.
  4. Сода —  1/2  ч.л.
  5. Яйца — 2 шт.
  6. Мука — 2 ст. 

Прочитать рецепт полностью »

Шарлотка с яблокамиРецепт шарлотки с яблоками на конкурс от Оксаны Подгородецкой:

Существует очень много рецептов приготовления шарлотки, но примущество этого рецепта в том ,что трудозатраты на приготовление теста минимальные. Благодаря тому, что яблок много, шарлотка легкая, воздушная, малокалорийная. При запекании тесто едва должно покрыть яблоки (во время запекания оно поднимется)

Ингредиенты:

  1. Мука 1 стакан
  2. Сахар 1 стакан
  3. Яйца 3 шт.
  4. Яблоки кисло–сладкие 5 шт
  5. Корица 2 ч.ложки
  6. Цедра лимона или апельсина
  7. Сливочное масло 10 гр.
  8. Панировочные сухари
  9. Сода на кончике ножа (гасить уксусом)

Прочитать рецепт полностью »

Пирог  яблочный  без мукиРецепт яблочного пирога без муки на конкурс от Григорчук Юлии:

Пироги и десерты — моя слабость. Последнее время  часто готовлю что-нибудь сладенькое и это сладенькое стало оставлять следы на моих боках.

В очередной раз в поисках новенького и вкусненького  наткнулась на замечательный рецепт.  Я думаю, этот пирог хорош и худеющим и кормящим мамочкам. Он получается мало сладкий, лёгкий  и  простой в приготовлении!

Ингредиенты:

  1. Яблоки  4-5 шт. крупных
  2. Йогурт питьевой  450мл.
  3. Яйцо 1 шт.
  4. Манная крупа 4 ст.л.
  5. Овсяная крупа (геркулес) 4 ст.л.
  6. Корица, ванилин  по вкусу

Прочитать рецепт полностью »

Торт “Медовик”Рецепт торта «Медовик» на конкурс от Оксаны Подгородецкой:

Этот тортик такой нежный, мягкий! А главное — такой родной и домашний! Он является в нашей семье неотъемлемой частью новогоднего стола да и любого другого праздничного стола

Ингредиенты:

  1. Яйца 3 шт.
  2. Мед 3 ст.ложки
  3. Сода 1 ч.л.
  4. Мука 4 стакана
  5. Ядра грецкого ореха тертые 1/2 ст.
  6. Фрукты для украшения

Для крема:

  1. Сметана 500 гр.
  2. Сахар 1 стакан
  3. Ванильный сахар

Прочитать рецепт полностью »

Еврейский штрудельРецепт Еврейского штруделя на конкурс от Оксаны Подгородецкой:

Недавно я попробовала очень вкусный еврейский штрудель во львовском ресторане «Под золотой розой». Когда вернулась в Киев, мне очень захотелось приготовить его самой. Вот что у меня получилось!!!

Ингредиенты:

Тесто:

  1. Мука 400 г
  2. Пиво 200 мл
  3. Масло топленое 2 столовые ложки
  4. Сода на кончике ножа

Начинка:

  1. Яблоки 1 кг
  2. Изюм 200 г
  3. Сахар 1 стакан
  4. Корица 2 ч. л.
  5. Цедра лимона

Прочитать рецепт полностью »

Сосиски “Спиральки”Рецепт сосисок «Спиральки» на конкурс от Анастасии Панаит: 

Очень простой, но вместе с тем очень оригинальный рецепт к закусочному столу!

Золотистая спираль из слоёного теста вокруг сочной запеченной сосиски- это очень вкусно!

Также по вкусу к сосиске можно класть внутрь полоску сыра или сладкого перца.

Ингредиенты:

  1. Сосиски 8 шт. 
  2. Готовое слоёное тесто 500 гр. 
  3. Сливочное масло 50 гр.

Прочитать рецепт полностью »

Яблочный пирог с заливкой “Нежный”Рецепт яблочного пирога с заливкой «Нежный» на конкурс от Анастасии Панаит:  

Яблочные пироги- это всегда очень вкусно! Наливные яблочки в тесте становятся нежными, а если ещё залить их сметанной заливкой- вообще неповторимо вкусными! В тесто данного пирога добавлен майонез — в готовом пироге его абсолютно не слышно!

Подайте пирог остывшим, украсив сахарной пудрой и коктельными вишенками, и успех гарантирован;)

Ингредиенты:

Тесто:

  1. Сливочное масло 200 гр.
  2. Яйца 2 шт.
  3. Сахар 200 гр.
  4. Майонез 2 ст.л.
  5. Сметана 200 гр.
  6. Разрыхлитель 1 ч.л.
  7. Мука 300 гр.

Начинка:

  1. Сметана 100 гр.
  2. Яблоко 2-3 шт.
  3. Сахар 100 гр.
  4. Яйцо 1шт.

Прочитать рецепт полностью »

Хлеб с маслинами и сладким перцемРецепт хлеба с маслинами и сладким перцем на конкурс от Вышегородцевой Елены: 

Этот хлебнам нравиться за свой неповторимый итальянский вкус, а если на кусочек такого хлеба положить маслица сливочного да с сыром и поставить на минутку в микроволновку то во рту он просто тает! 

Ингредиенты:

  1. Мука 3,5 ст
  2. дрожжи активные сухие 1ч л
  3. сахар 2 ст л
  4. соль 1 ст л
  5. итальянские травы 1 ст л
  6. базилик сухой 1 ст л
  7. орегано сухой 1 ст л
  8. красный острый перец 0,5 ч л
  9. чеснок 2-3 зубчика
  10. перец сладкий красный 0,5 шт
  11. маслины 0,5 банки
  12. растительное масло 2-3 ст л

Прочитать рецепт полностью »

Хлеб с грибами и лукомРецепт хлеба с грибами и луком на конкурс от Вышегородцевой Елены: 

Еще один рецептик нашего любимого хлебушка. Очень нравится детям и бабушкам, а как соседи слетаются на запах! Невероятно нежный вкус и аромат!
             
Ингредиенты:

  1. Мука 3,5 ст
  2. Вода 0,5 л
  3. Дрожжи 1 ч л
  4. соль 1 ст л
  5. сахар 1 ст л
  6. грибы шампиньоны или вешенки 200 гр
  7. лук репка 1 средняя луковица
  8. прованские травы 1 ч л
  9. мускатный орех на кончике ножа
  10. свежемолотый черный перец 0,5 ч л
  11. кунжут 1 ст л
  12. масло растительное 3 ст л

Прочитать рецепт полностью »

Шоколадное печенье “Трещинки”Рецепт шоколадного печенья «Трещинки» на конкурс от Анастасии Панаит:

Оригинальное на вид печенье придётся по вкусу всем любителям шоколада и шоколадной выпечки. А ароматный кардамон придаст печенью необычный вкус, немного пряный и интересный!

Красивое печенье с трещинками прекрасно подходит и к чашечке кофе, и к чаю!

Ингредиенты:

  1. Мука 100 гр.
  2. Шоколад 100 гр.
  3. Растворимое кофе 2 ч.л.
  4. Сахар 
  5. Яйцо 1 шт.
  6. Сливочное масло 100 гр.
  7. Какао 4 ст.л.
  8. Разрыхлитель 1 ч.л.
  9. Кардамон 1 ч.л.
  10. Соль щепотка
  11. Сахарная пудра 3 ст.л.

Прочитать рецепт полностью »

Хлеб с семечками и орехамиРецепт хлеба с семечками и орехами на конкурс от Вышегородцевой Елены:

Привет! Хочу поделиться оригинальными рецептами хлеба, ведь в пост хочется всего необычного и очень вкусного.

Такой хлеб нравится практически всем!
Ингредиенты:

  1. Мука 3,5 ст.
  2. Дрожжи активные сухие 1 ч. л.
  3. Сахар 1 ст. л.
  4. Соль 1 ст. л.
  5. Итальянские травы смесь 1 ст. л.
  6. Сушёные томаты 1 ч. л.
  7. Сушёные перцы сладкие 1 ч. л.
  8. Красный острый перец на кончике ножа.
  9. Карри ½ ч. л.
  10. Семечки очищенные 2 ст. л.
  11. Тыквенные семечки 1 ст. л.
  12. Орехи рубленные по вкусу 2 ст. л.
  13. Масло подсолнечное 2-3 ст. л.

Прочитать рецепт полностью »

Хлеб для сандвичей и бутербродовРецепт Хлеба для сандвичей и бутербродов на конкурс от Ольги Двинских: 

Сегодня я хочу научить вас печь вкусный хлебушек. Мы уже давно не покупаем хлеб в магазине!

Все началось с Рецепта итальянского хлеба Чиабатта, он мне так понравился, что потом я намеренно стала искать различные рецепты приготовления хлеба. А освоив хлебушек на дрожжах, я перешла на хлеб на закваске. Но это уже совсем другая история… А пока мы испечем хлебушек, который идеально подходит для приготовления всевозможных сандвичей, тостов и бутербродов.

Отличительной особенностью этого хлеба является его быстрота приготовления и удивительно нежная структура хлебного мякиша. С ним вполне справится и начинающий хлебопек или… хлебопечка :) Так что, если бутерброды частые гости на вашем обеденном столе, то, я уверена, вы будете довольны этим простым и чрезвычайно вкусным хлебом.
 
Ингредиенты:

  1. Мука 600 гр.
  2. Соль 11 гр. (1 ½ ч. л.)
  3. Сахар 42 гр. (3 ст. л.)
  4. Свежие дрожжи 20 гр. или сухие 6 гр. (2 ч. л.)
  5. Яйцо 1 шт.
  6. Сливочное масло 57 грамм
  7. Молоко 340 мл.

Выход: 2 хлеба примерно по 450 грамм каждый
 
Прочитать рецепт полностью »

Тыквенно-творожный пирог Рецепт тыквенно-творожного пирога на конкурс от Анастасии Панаит:

Очень вкусный тыквенно-творожный пирог приятного аппетитного цвета и с неповторимым ароматом. Плюс к тому же полезен! Рецепт придуман лично мною-и тыква, и творог в выпечке-это что-то!!!-захотелось совместить их в одном рецепте. Процесс приготовление не быстрый, но результат того стоит!

Ингредиенты:

Для коржа:

  1. Яйцо 1 шт.
  2. Сахар 3 ст. л.
  3. Масло 50 гр.
  4. Сметана(кефир) 0,5 стакана
  5. Сода, соль-по щепотке
  6. Мука (сколько возьмёт)

Для начинки:

  1. Тыква 200 гр.
  2. Творог 200 гр.
  3. Сахар 50 гр.
  4. Мука 0,5 ст. л.

Разъёмная форма, бумага для выпечка, сахарная пудра, шоколад.

Прочитать рецепт полностью »

Поиск рецептов


Посетители




Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.