Ну, как вам рецепт свиных ребрышек? Если решили не пить с ними пиво, то этот салат великолепно подойдет к ним в качестве салата-гарнира. Салат с фасолью такой же калорийный, как ребрышки – эти блюда отлично дополняют друг друга.

Этот салат могу порекомендовать на завтрак вашей сильной половинке – кушать не будет хотеться достаточно долго. В общем, пробуйте!

Ингредиенты:

1. Фасоль (лучше белая) консервированная 250 гр.
2. Чеснок 1 зубчик
3. Желток отварной 1 шт.
4. Растительное масло 2 ст.л.
5. Лимон 1 шт.
6. Сахар
7. Соль
8. Перец черный молотый
9. Зелень укропа или петрушки

Прочитать рецепт полностью »

Пивные вечеринки… Кто их не любит?

Обычно они характеризуются просмотром фильма, несколькими бутылками пива и парой пачек чипсов.

Я сторонница оригинальных вещей и поэтому стараюсь к каждой пивной вечеринке предлагать новую оригинальную закуску. Сегодня это свиные ребрышки по-китайски. Как сказал мой муж, с ними можно выпить больше пива (которое потушит пожар во рту).

Время подготовки: 20 мин.+ маринование
Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты на 4 порции:

1. Свиные ребрышки 700 гр.
2. Соевый соус 1 ст.л.
3. Сахар 1 ч.л.
4. Соль 1/2 ч.л.
5. Перец черный молотый
6. Крахмал 2 ч.л.
7. Коньяк  2-3 ст.л.
8. Растительное масло 2 ст.л.
9. Чеснок 2 зубчика
10. Зеленый лук 3 стебля
11. Куриный бульон 300 мл.
12. Сладкий болгарский перец 1 шт.

Прочитать рецепт полностью »

Достаточно простой и все еще в какой-то мере деликатесный бутерброд. Готовится очень быстро. Такие бутерброды послужат хорошей закуской к водке и в виде разогревочного блюда перед подачей основного.

Также этими бутербродами можно неплохо “заморить червячка” на завтрак или сделать закуску к пиву.

Ингредиенты:

1. Семга слабосоленая 150 гр.
2. Сыр российский 200 гр.
3. Огурец маринованный 2 шт.
4. Майонез 150 гр.
5. Зелень укропа
6. Орегано сухой 1 ч.л.
7. Хлеб черный 400 гр.

Прочитать рецепт полностью »

В свое время кальмары были дефицитом, именно с того времени их обожает мой муж. Теперь мне чуть ли не еженедельно приходится готовить ему салат из кальмаров.

Из кальмаров можно приготовить множество всяких блюд: закуски, салаты, пожарить во фритюре к пиву. Иногда я прикладываю определенные усилия и стараюсь порадовать мужа блюдом, про которое хочу рассказать вам сегодня.

Кстати, фаршированные кальмары можно смело делать и к праздничному столу. Гости скажут только спасибо ))

Ингредиенты:

1. Тушки кальмаров
2. Лимон 1 шт.
3. Сахар 1 ст.л.
4. Капуста пекинская 500 гр.
5. Яйца 5 шт.
6. Мясо крабовое или креветочное 200 гр.
7. Майонез 100-150 гр.

Прочитать рецепт полностью »

Я очень люблю встречать дома гостей, и практически всегда в гостевом меню присутствует салат с курицей и орехами – “Королевский”. Вообще, по-моему, гостей всегда нужно встречать празднично, это позволяет надеяться на то, что они придут еще раз .

По ходу, это отличная практика, поэтому, чтобы чем-то удивить гостей и порадовать их, приготовьте этот салат – ваши друзья оценят ваши кулинарные способности!

Ингредиенты:

1. Мясо куриное или постная свинина 200 гр.
2. Орехи грецкие 70 гр.
3. Майонез 250 гр.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Яйцо 2 шт.
6. Морковь 1 шт. крупная
7. Масло растительное

Прочитать рецепт полностью »

Существует великое множество различных паштетов. Как правило, паштеты готовятся из говяжьей или свиной печени, печени домашней птицы, из говяжьего и свиного мяса, птицы, рыбы. Овощи и пряности, добавляемые в состав паштетов, позволяют разнообразить их вкусовые качества и обогатить витаминами.

А еще множество паштетов вы можете купить в магазинах – но это совсем не то. Попробуйте приготовить паштет самостоятельно!

Ингредиенты:

1. Печень говяжья или свиная 300 гр.
2. Морковь 500 гр.
3. Лук репчатый 300 гр.
4. Масло сливочное 200 гр.
5. Укроп, зелень 50 гр.
6. Мускатный орех 1 ч.л.
7. Соль

Прочитать рецепт полностью »

Не знаете что приготовить для пивной вечеринки? Чем порадовать своих гостей? Тогда приготовьте куриные крылышки по данному рецепту и ваши гости останутся довольными и сытыми.

На самом деле, курные крылышки домашнего приготовления чем-то напоминают популярный обед в Мак Дональдсе, но тут вы можете быть уверены в том, что все ингредиенты качественные, свежие и экологически чистые.

И не забудьте к данному блюду прикупить по-больше пива.
 
 

Ингредиенты:

1. Куриные крылышки 0,5 кг.
2. Пиво 100 гр.
3. Яйца 2 шт.
4. Мука 3-4 ст.л.
5. Соль
6. Перец черный молотый

Прочитать рецепт полностью »

Пришла весна – глаза и желудок требуют яркости и свежести. Где же их взять, когда природа только-только начала просыпаться? Быстрый мониторинг подвалов, погребов, овощных шкафчиков должен подтвердить наличие как минимум морковки, из которой мы сегодня и приготовим наш радостный салатик!

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

1. Морковь 500 гр.
2. Растительное масло 2 ст.л.
3. Лимон 1 шт.
4. Кинза
5. Тмин ¼ ч.л
6. Молотый красный перец
7. Соль

Прочитать рецепт полностью »

Достаточно простое блюдо, по вкусовым качествам находящееся на одном уровне с шашлыками, но готовящееся в домашних условиях. Его может приготовить совершенно любой человек, даже не имеющий никакого отношения к кулинарии.

Мясо отлично подходит для романтического ужина за бокалом хорошего красного вина.
 

Время приготовления: 2,5 часа + маринование

Ингредиенты на 6-8 порций:

1. Свиная шейка 1 кг.
2. Красное полусухое вино 300 мл.
3. Чеснок 3 зубчика
4. Соль
5. Перец черный молотый
6. Сладкий перец для украшения
   Прочитать рецепт полностью »

Уже прошли те времена, когда красная рыба была в дефиците. Сейчас ее купить достаточно легко и она доступна практически каждому. Зачастую за праздничным столом можно увидеть бутерброды с красной рыбой, которые гостям уже порядком поднадоели. Поэтому сегодня я решила предложить вам рецепт весьма оригинальных бутербродов, которые я делала на недавний день рождения моей мамы.

Только представьте себе: нежное филе семги со свежим деревенским творогом, завернутое в свежую булку…

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

1. Филе слабосоленой семги 200 гр.
2. Творог 8 ст.л.
3. Лимонный сок 2 ст.л.
4. Сметана 2 ст.л.
5. Белый батон 1 шт.
6. Сыр 200 гр.
7. Красный лук 3 шт.
8. Салат 1 пучок
9. Перец черный молотый
10. Соль

Прочитать рецепт полностью »