Никогда бы не подумала, что мне могут понравится чипсы. Обычные покупные чипсы я на дух не переношу из-за их неполезности, сверхсолености и «искусственности». А вот не так давно я впервые приготовила в духовке чипсы из лаваша – такие чипсы оказались по душе не только мне, но и моему сыну, и мужу.

За короткое время и с минимумом продуктов у нас получилась целая гора вкусных и хрустящих чипсов с сырным вкусом. Самое важное в этом рецепте – складывать кусочки лаваша тонким слоем, не внахлест. Тогда они равномерно зарумянятся и покроются хрустящей золотистой корочкой.

Чипсы из лаваша в духовке - рецепт с сыром - рецепт и фото

Чтобы приготовить чипсы из лаваша с сыром вам потребуется:

  1. Тонкий лаваш 200 г.
  2. Сметана 100 г.
  3. Чеснок 2 зуб.
  4. Яйцо 1 шт.
  5. Специи по вкусу – перец, паприка, сушеный укроп, мускатный орех
  6. Соль по вкусу
  7. Сыр твердый – в идеале пармезан – 40 г.

Приготовление блюда по рецепту «Чипсы из лаваша в духовке с сыром»

  1. Яйцо слегка взбейте при помощи вилки.
  2. К яйцу добавьте пропущенный через пресс чеснок и сметану, тщательно перемешайте.
  3. Лаваш смажьте тонким слоем полученной массы, затем порежьте ножницами на произвольные кусочки – обычно я делаю треугольники произвольной величины.
  4. Сложите кусочки лаваша на противень в один слой. Смотрите, чтобы кусочки не соприкасались между собой.
  5. Потрите на самой мелке терке сыр и посыпьте тонким слоем сыра кусочки лаваша.
  6. Сверху присыпьте солью, любимыми специями.
  7. Поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку до легкого зарумянивания.
  8. Готовые чипсы из лаваша остудите и зовите всех пробовать. Приятного аппетита!
(Visited 62 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"