И снова рецепт оригинального и вкусного блюда от Марины:

“Рецепт этого блюда родился прямо во время посиделок с подружками.”

Не удержалась и приготовила цветную капусту по этому рецепту вчера на ужин. М-м-м, как вкусно, как необычно!!! а самое главное, супер-просто!!!! Честно, не ожидала такого.

Ингредиенты:

1. Цветная капуста 1 вилок
2. Французская горчица (с целыми зернышками) 2 ч.л.
3. Соевый соус 2 ч.л.
4. Уксус бальзамико красный 2 ч.л.
5. Масло растительное (льняное+нерафинированное подсолнечное лучше всего)

Приготовление:

1. Капусту разобрать на цветочки и отварить до готовности в слегка подсоленой воде.
2. Главное - соус: смешать горчицу, соевый соус и бальзамико. Хотя можно и поупражняться с разными вкусовыми сочетаниями.
3. Добавить в соус масло и хорошенько взбить ложкой.
4. Капусту можно макать в соус или полить всю сразу и подать.