Апельсин – вкусный и полезный плод, без которого немыслима современная кулинария. Он обладает очень сочной, освежающей мякотью и непревзойденным ароматом. Рыжая апельсинка красива и хороша сама по себе, а уж в десертах совсем бесподобна!

Из любимого многими яркого оранжевого чуда получаются потрясающие зимние десерты. Несмотря на свою экзотичность эти десерты из апельсинов просты в приготовлении. Вкусовые достоинства вы сможете оценить сами, и уверена, останетесь довольны. Этот воздушный десерт из апельсинов напоминает желе или мусс – легкий, свежий, аппетитный. Такой десерт попробовать согласится каждый.

Вряд ли встретишь человека, который не любил бы апельсины. С его неповторимым ароматом ассоциируется один из самых любимых и долгожданных праздников – Новый год! Это прекрасный повод приготовить яркий апельсиновый десерт – отличное украшение праздничного сладкого стола!

Десерт из апельсинов - рецепт и фото

Ингредиенты:

  1. Апельсины 1 шт. + для украшения
  2. Лимон 0,5 шт.
  3. Вода 1 ст.
  4. Сахар 0,5 ст.
  5. Желатин 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Желатин залейте 0,5 ст. холодной кипяченой воды, поставьте в горячую воду, чтобы он растворился.
  2. Из воды и сахара сварите сироп, влейте растворенный желатин, разогрейте на небольшом огне, но не кипятите – снимите с плиты.
  3. Фрукты тщательно вымойте.
  4. Натрите цедру апельсина на мелкой терке.
  5. Из апельсина и лимона выдавите сок.
  6. Цедру и сок добавьте в сироп, закройте крышкой и оставьте охлаждаться до комнатной температуры.
  7. Затем жидкость процедите, и взбейте миксером на полной мощности до превращения массы в пену.
  8. Взбитый десерт разлейте по бокалам или формочкам и поместите в холодильник до полного застывания.
  9. Перед подачей украсьте десерт дольками апельсина.
(Visited 10 times, 2 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"