Десерт желейно-творожный со свежей земляникой “Кольцо любви” Рецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко:

Этот десерт — у нас теперь традиционно появляется в день всех влюбленных 14 февраля — это наше «валентиновское» блюдо. Готовится десерт быстро — нужно только время на застывание — ведь хочется как можно дольше провести этот романтический праздник вместе с любимым. Выглядит десерт очень эффектно, а на вкус обалденный…

Ингредиенты:

  1. Творог мягкий обезжиренный- 500 гр
  2. Сахар — 100 гр
  3. Ванилин — 1гр
  4. Молоко — 200 мл
  5. Желатин — 15 гр
  6. Земляничное желе 2 пакетика
  7. Свежая клубника 350 гр.

Приготовление:

  1. Желатин замочить в 50 мл воды. 
  2. Приготовить ягодное желе по рецепту на пакетике. 
  3. В силиконовую форму выложить ягоды. Ягоды залить подготовленным желе, поставить в холодильник для застывания.
  4. Творог взбить с сахаром, молоком и ванилином (я взбиваю в блендере). Замоченный желатин, разведённый в 50 мл воды, добавить в взбитую массу.
  5. Когда желе застынет, выложить творожный крем и поставить для окончательного застывания.
(Visited 40 times, 2 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"