Цветная капуста – не только полезный овощ, но и очень вкусный. Она легко усваивается, обладает диетическими свойствами. Ведь в 100 граммах цветной капусты всего 30 кКал.
Из нее можно приготовить множество различных блюд, не один десяток рецептов блюд из цветной капусты уже представлены на сайте.

А сегодня хочу разнообразить ваше меню оригинальной, пикантной и диетической цветной капустой, запеченной в духовке с чесноком и зелень. Это блюдо довольно питательно, но не вызывает тяжести в желудке.

В последнее время я не редко включаю цветную капусту в рацион, ведь это не только вкусно, но и полезно. Из способов приготовления цветной капусты я не редко останавливаюсь на запекании в духовке.

Ну и, конечно же, этот рецепт приготовления цветной капусты я добавляю в недавно появившуюся рубрику «Рецепты здорового питания» или ПП-рецепты.

Диетическая цветная капуста в духовке с чесноком и зеленью - рецепт и фото

Чтобы приготовить диетическую цветную капусту с чесноком и зеленью в духовке вам потребуется:

  1. Цветная капуста (свежая или замороженная) 800 г.
  2. Соль, перец черный молотый и острый жгучий по вкусу
  3. Сушеные травы – у меня укроп — по вкусу
  4. Чеснок 2 зуб.
  5. Йогурт греческий 100 г.

Приготовление блюда по рецепту «Диетическая цветная капуста в духовке с чесноком и зеленью»

  1. Цветную капусту промойте, разделите на соцветия. Крупные соцветия капусты разрежьте на 2-4 части.
  2. Капусту переложите в емкость, добавьте соль, острый жгучий и черный молотый перец, пропущенный через пресс чеснок, йогурт, тщательно перемешайте.
  3. Выложите капусту на противень в один слой. Посыпьте сушеной или свежей зеленью.
  4. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте до готовности (примерно 30 минут).
(Visited 329 times, 19 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"