Сегодня расскажу вам рецепт вкусного и интересного, а самое главное, полезного печенья. Да, не поверите, печенье может быть полезным и диетическим. Главное, что такое морковное печенье не содержит ни грамма жира, ни сахара, ни пшеничной муки. И пусть калорий в нем не так и мало, зато калории полезные.

Самое главное, на чем стоит остановить свой выбор, это на моркови. Чем слаще и ярче морковка, тем вкуснее и аппетитнее получатся ваши морковные печенья с овсянкой и изюмом.

К слову, если вы не нашли в магазине овсяную муку, ее можно приготовить самостоятельно. Просто измельчите овсянку в муку при помощи кофемолки, а затем хорошенько просейте.

Чтобы приготовить диетическое морковное печенье с овсянкой и изюмом вам потребуется:

  1. Морковь 100 г.
  2. Цедра ½ апельсина
  3. Сахарозаменитель (по вкусу, можно и без него) я добавила немного стевии
  4. Овсяная мука 50 г.
  5. Белок 1 яйца
  6. Сода на кончике ножа
  7. Уксус для гашения соды
  8. Изюм 30 г.

Приготовление блюда по рецепту «Морковное печенье с овсяными хлопьями и изюмом»

  1. Морковь потрите на мелкой терке или измельчите при помощи блендера.
  2. На мелкой терке потрите апельсиновую цедру.
  3. Добавьте в полученную массу яичный белок, заменитель сахара, соду, гашеную в уксусе, муку.
  4. Перемешайте и добавьте распаренный изюм.
  5. Влажными руками из полученной массы сформуйте небольшие печенья и выложите их на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
  6. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 25 минут.
(Visited 450 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"