Галетное печенье – это вариант сухой, несладкой, диетической выпечки. Приготовить его в домашних условиях можно быстро из минимума простых продуктов.

Такое галетное печенье отлично подойдет к чашечке ароматного чая, вкусно с молоком, а многим может даже заменить хлеб. Тонкое печенье очень ломкое и хрустящее, но при этом нежное, что нравится всем и малышам и взрослым. Хорошо галетное печенье брать с собой в дальнюю дорогу или поход, т.к. оно сохраняет свои качества в течение длительного времени. Хранить его можно в закрытых стеклянных банках или плотно завязанных бумажных пакетах.

Вкус такой выпечки можно разнообразить, посыпав печенье перед выпечкой кунжутными семенами, тмином и т.д. Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем более хрустящими получатся печенюшки.

Галетное печенье одно из немногих кондитерских изделий, которое диетологи могут смело рекомендовать к употреблению всем людям. Даже соблюдая диету, вы вполне можете себе позволить несколько галетных печений в день!

Домашнее галетное печенье  - рецепт и фото

Чтобы приготовить домашнее галетное печенье по этому рецепту вам потребуется:

  1. Маргарин 100 г.
  2. Сметана 100 г.
  3. Мука 1,5 ст.
  4. Яйцо 1 шт.
  5. Соль 1 ч.л.

Приготовление блюда по рецепту «Домашнее галетное печенье»

  1. В глубокую емкость всыпьте муку, сделайте углубление.
  2. Влейте сметану, яйцо, соль, перемешайте.
  3. Маргарин порубите, и смешайте с мукой до получения однородной массы.
  4. Сформуйте тесто в шар, накройте салфеткой и поместите в холодильник на 1 час.
  5. Тесто раскатайте в тонкий пласт на столе посыпанной мукой.
  6. Затем вырежьте формочками заготовки и разложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  7. Наколите вилкой и поместите в разогретую духовку и выпекайте до золотистого цвета.
(Visited 220 times, 4 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"