Сегодня хочу предложить вам рецепт очень вкусного шоколадного печенья. Оно такое ароматное, воздушное и слегка рассыпчатое внутри, просто мега-шоколадное, что устоять просто не возможно!

Сейчас мне так хочется чего-то более насыщенного по вкусу, нежели летом, поэтому самое время готовить домашнее печенье!

Если у вас дома детки, они с удовольствием помогут вам готовить это восхитительное домашнее печенье красивого шоколадного цвета. Мой Ваня был полностью вовлечен в процесс, позабыв про мультики и игрушки!

Домашнее шоколадное печенье - рецепт и фото

Чтобы приготовить домашнее шоколадное печенье вам потребуется:

  1. Сливочное масло 120 г.
  2. Порошок какао 3 ст.л.
  3. Мука 90 г.
  4. Сахар 100 г.
  5. Яйцо 1 шт. маленькое
  6. Ром ароматизированный 1 ст.л. или ароматизатор
  7. Разрыхлитель для теста ½ ч.л.

Приготовление блюда по рецепту «Домашнее шоколадное печенье»:

  1. Сливочное масло растопите, остудите.
  2. К маслу добавьте сахар и взбейте миксером, чтобы сахар растворился.
  3. Добавьте яйцо, ром и снова взбейте до получения однородной массы.
  4. Муку соедините с разрыхлителем и порошком какао, перемешайте. Высыпьте полученную массу в тесто, перемешайте.
  5. Смоченными в воде руками лепите небольшие шарики и выкладывайте их на противень, выложенный бумагой для выпечки.
  6. Шоколадное печенье поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 17-18 минут. Печенье покроется корочкой, но внутри все еще будет мягким.
  7. Остудите шоколадное печенье на противне, при остывании печенье приобретёт необходимую твёрдость.
  8. Домашнее шоколадное печенье готово! Прошу к столу!
(Visited 25 times, 2 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"