Все наверняка знают о пользе сухофруктов. Особенно зимой, когда фрукты все обработаны, а значит не совсем полезны, лучше наслаждаться сухофруктами. Иногда я даже конфеты на чернослив или на курагу заменяю – так уж хоть и не менее калорийно, зато более полезно получается.

Когда-то давно на просторах интернета мне попался рецепт домашних батончиков из сухофруктов. Идея приготовить вкусный и полезный десерт мне настолько понравилась, что я с радостью воплотила ее в жизнь. Такие батончики не требуют специальных навыков, с их приготовлением справится даже школьник. Важно лишь иметь под руками блендер или мясорубку, тут даже духовка не понадобится.

Главное помните, что эти батончики настоящая калорийная, но вкусная и полезная бомба!

Домашние батончики из сухофруктов

Ингредиенты:

  1. Орехи 150 г. ( у меня миндальные лепестки и грецкие)
  2. Какао в порошке 50 г.
  3. Кокосовая стружка 100 г.
  4. Сухофрукты (у меня финики, чернослив, курага и клюква) 350 г.
  5. Мед 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Сухофрукты промойте, если они слишком сухие, то слегка распарьте их в кипятке, потом обсушите.
  2. Сухофрукты измельчите при помощи мясорубки в пюре.
  3. Орехи измельчите при помощи блендера или мясорубки.
  4. Соедините орехи, сухофрукты, добавьте какао, мед и кокосовую стружку.
  5. Все тщательно перемешайте. Должна получится густая, собираемая в комок смесь.
  6. Небольшую форму выстелите бумагой для выпечки, выложите полученную массу и равномерно распределите ее по форме, плотно утрамбовав лопаткой.
  7. Уберите в холодильник на пару часов.
  8. Порежьте батончики из сухофруктов на кусочки и подавайте на стол.
(Visited 3 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"