Домашние шоколадные пряники с трещинками
Любителям шоколада готовить обязательно! Домашние шоколадные пряники на вкус невероятно нежные и напоминают трюфели!
А как же здорово, когда сладости из магазина можно с лёгкостью приготовить дома, при этом точно зная, что внутри. Это блюдо непременно станет одним из любимых лакомств в вашей семье! Вкуснотища необыкновенная. Не заметила, как все прянички испарились за считанные минуты! Легко, доступно и при этом очень вкусно! И я вам обещаю, на второй день они не потеряют своих вкусовых качеств.
Потрясающе нежно и весьма деликатно при всей насыщенности вкуса и аромата!
Чтобы приготовить домашние шоколадные пряники с трещинками вам потребуется:
- Шоколад горький (72%) 100 г.
- Сливочное масло 75 г.
- Сахар 120 г.
- Яйца 2 шт.
- Мука 220 г.
- Какао 4 ст.л.
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Соль щепотка
- Сахарная пудра для обсыпки
Приготовление блюда по рецепту «Домашние шоколадные пряники с трещинками»
- Разломайте шоколад на мелкие кусочки и растопите вместе с маслом. Дайте смеси остыть.
- Взбейте яйца с сахаром.
- В отдельной емкости смешайте все сухие ингредиенты вместе до однородности.
- Введите шоколадно — масляную массу в яичную смесь.
- Затем добавьте сухие ингредиенты и хорошо вымешайте.
- Накройте емкость с тестом пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2 часа.
- Используя ложку, вынимайте равное количество теста и скатывайте шарики примерно в 2,5 — 3 см диаметром.
- Обкатайте каждый шарик в миске с сахарной пудрой и выложите на противень, застеленный пергаментом (оставляйте промежутки
- между шариками, поскольку при выпечке они немного увеличатся в размере).
- Выпекайте пряники примерно 20 минут в разогретой духовке при температуре 165 градусов.
- Шоколадные пряники подавайте на стол с молоком.
