Вы не замерзаете?!! У нас тут пришла весна, но на улице холод, а после выходных вообще до минус 20 обещают…

Вчера муж ходил на парковку, чтобы очистить от снега машину, а я так хотела его удивить, что решила приготовить ему домашний горячий шоколад. К слову, Сергей уже давненько просит приготовить ему этот согревающий зимний напиток. Он был в восторге – такой тягучий и сладкий…

Но самое главное, что в приготовлении горячего шоколада никакого кокао — только натуральный шоколад!

Домашний горячий шоколад (фото)

Ингредиенты:

  1. Молоко 500 мл.
  2. Шоколад горький или молочный 100 г.
  3. Крахмал 1 ст.л.
  4. Соль 2 щепотки

Приготовление:

Горячий шоколад в домашних условиях (фото)

  1. В сотейник или небольшой ковшик вылейте 300 мл молока и поставьте его на огонь.
  2. Выложите в молоко поломанный на кусочки шоколад и добавьте соль. Варите, помешивая, до полного растворения шоколада и начала закипания.
  3. В остальном молоке (200 мл) разведите крахмал.
  4. Как только молочно-шоколадная масса начнет закипать, тонкой струйкой, помешивая, вылейте разведенный в молоке крахмал.
  5. Подержите на огне, помешивая, до загустения и выключите.
  6. Разлейте по кружкам горячий шоколад и угощайте любимых!

Горячий шоколад (фото)

(Visited 3 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"