Давно встречаю в интернете рецепт домашнего лимонада, приготовленного из замороженных апельсинов. Рецепт, нужно сказать, интересный, и я была заинтригована, что же в результате получится. А тут еще жара несусветная, а дома скучает один апельсин, позабытый и позаброшенный. Что же, отличный повод!

Лимонад удался на славу – вкусный, жаждоутоляющий. Единственное, что его вкус и концентрацию нужно подстраивать под свой вкус и Желание. Можно сделать очень концентрированным, больше похожим на апельсиновый сок, легким и кисловатым, либо же, наоборот, сладким и насыщенным!

Домашний лимонад из замороженных апельсинов - рецепт и фото

Чтобы приготовить домашний лимонад из замороженных апельсинов вам потребуется:

  1. Апельсин 1 шт.
  2. Лимонная кислота по вкусу или ломтики лимона
  3. Сахар 150 г.
  4. Питьевая вода обычная или газированная примерно 2,5 литра
  5. Мята для подачи

Приготовление блюда по рецепту «Домашний лимонад из замороженных апельсинов»

  1. Апельсин тщательно промойте, потрите кожуру щеткой.
  2. Срежьте ножом тонкий слой цедры, апельсин очистите и срежьте верхнюю кожицу ножом.
  3. Очищенный апельсин и цедру положите в пакет и уберите в морозильник на пару часов, чтобы он полностью заморозился.
  4. Замороженный апельсин порежьте на кусочки и вместе с сахаром и цедрой взбейте при помощи блендера.
  5. Чтобы апельсин лучше взбивался, добавьте немного воды.
  6. Полученную массу процедите через мелкое сито или марлю, разбавьте немного водой, добавьте лимонную кислоту и храните как концентрат в холодильнике. Я не процеживала, мне нравится, когда лимонад получается с мякотью.
  7. Перед подачей на стол залейте концентрат газированной водой в нужной пропорции. Если лимонку не добавляли, добавьте тонко порезанные ломтики лимона. Подавайте с листиками мяты и льдом.
(Visited 44 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"