Домашний паштет из курицы – быстрый и простой вариант холодной закуски. Готовится такой паштет очень быстро, особенно, если все продукты предварительно подготовлены.

В домашний паштет из курицы можно добавлять обжаренные либо отваренные грибы, обжаренные овощи, семечки, и даже орехи. И каждый раз паштет будет иметь новый вкус.

Паштет из курицы – это, по сути, измельченный кусок запеченного или отваренного куриного мяса. Но благодаря специям, грибам, обжаренным овощам, а так же однородной структуре, воспринимается он совсем по-другому.

Домашний паштет из курицы с грибами - рецепт и фото

Чтобы приготовить домашний паштет из курицы с грибами вам потребуется:

  1. Куриное мясо (отварное, запеченное, обжаренное) 200 г.
  2. Шампиньоны 150 г.
  3. Лук репчатый ½ среднего
  4. Морковь ½ средней
  5. Соль, свежемолотый перец, сушеные специи (укроп, петрушка) по вкусу
  6. Растительное масло для обжаривания

Приготовление блюда по рецепту «Домашний паштет из курицы с грибами»:

  1. Куриное мясо отварите до готовности в подсоленной воде. Так же можно его запечь, обжарить до готовности или потушить.
  2. Шампиньоны порежьте пластинками, лук – мелкими кубиками, морковь потрите на крупной терке.
  3. На растительном масле обжарьте до прозрачности лук, добавьте морковь и грибы. Обжаривайте до готовности.
  4. Овощи соедините с куриным мясом, добавьте по вкусу специи и измельчите при помощи блендера в паштет.
  5. Готовый домашний паштет из курицы подавайте с лавашом, булкой, хлебом или гренками. Приятного аппетита!
(Visited 29 times, 9 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"