Плавленый сыр – особый сорт сыра с кремовой консистенцией – идеальный продукт в качестве намазки для бутербродов. Его можно в считанные минуты приготовить в домашних условиях – очень интересный результат получается.

Каждый раз, добавляя разные специи, вяленые помидоры, оливки, жареный бекон или грибы, вы сможете менять вкус нежного плавленого сыра.

Преимущество такого домашнего сыра неоспоримо. Выходит безумно вкусно, и можно быть на все 100 % уверенным в качестве готового продукта – это факт!

Домашний плавленый сыр из творога– рецепт и фото

Чтобы приготовить домашний плавленый сыр из творога по этому рецепту вам потребуется:

  1. Творог жирный 500 г.
  2. Масло сливочное 100 г.
  3. Яйцо 1 шт.
  4. Сода 1 ч.л. без горки
  5. Соль по вкусу 0,5-1 ч.л.
  6. Сушеные травы

Приготовление блюда по рецепту «Домашний плавленый сыр из творога»

  1. Творог протрите через сито.
  2. В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло.
  3. Затем переложите творог, яйцо и соду.
  4. Готовьте на небольшом огне, постоянно помешивая.
  5. Творог на глазах начнет плавиться и масса станет тягучей (наблюдайте, чтобы масса не закипела).
  6. Как только крупинки творога расплавятся и появятся первые пузырьки плавленый сыр готов.
  7. Снимите с огня, посолите по вкусу, добавьте сушеные травы, перемешайте.
  8. Плавленый сыр перелейте в формочки или любую удобную емкость.
  9. Немного охладите, поместите в холодное место до полного застывания.
  10. Храните плавленый сыр в холодильнике, закрыв пищевой пленкой или крышками.
(Visited 188 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"