Горячие бутерброды с сыром, перцем и ветчиной
Уже достаточно давно по утрам готовлю мужу именно горячие бутерброды вместо привычных «холодных». Их приготовление занимает не слишком много времени, они на порядок эффективнее справляются с задачей «накормить мужа», а по вкусу, как мне кажется, лучше «холодных стандартов».
К тому же, за то время, что бутерброды запекаются, можно успеть собраться на работу. Именно так поступает муж, когда сам иногда готовит себе (и чуть-чуть мне) горячие бутерброды по утрам. Ниже вы можете увидеть, что по составу мои бутерброды очень просты, такой набор ингредиентов есть у многих в холодильниках, при этом на выходе «горячий» вариант будет дешевле своего холодного аналога, который для насыщения требует больше колбасы или мяса.
Ингредиенты:
- Ветчина 50 гр.
- Сыт твердый 50 гр.
- Брынза или фета 50 гр.
- Перец сладкий болгарский ½ шт.
- Перец черный молотый
- Зелень
- Батон или несладкая булка
Приготовление:
- Ветчину меленько порезать.
- Сыр и брынзу или сыр фета натереть на крупной терке.
- Сладкий перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.
- Все ингредиенты соединить, слегка поперчить и перемешать.
- Полученную массу выложить на ломтики батона или булки, уложить на противень и запекать в духовке до расплавления сыра (около 7-10 минут при температуре 200 градусов).
- Подавать горячими, присыпав мелко рубленой зеленью.
А я так делаю в микроволновке. Моих детей только такими бутиками утром и можно покормить (уж очень привередливы).
Привет Наталья! Такой бутерброд я делала еще в школе лет 20 назад, только
можно копченную колбасу и тонкий ломтик сыра. Сначала я обжаривала на сковороде
одну сторону ломтика на сливочном масле, а затем переворачивала и клала
колбасу, затем сыр, а потом накрывала крышкой и жарила на сл. масле. Всегда
быстро и вкусно на завтрак когда некогда.
Юля, в микроволновке тоже иногда делаю, но нам больше нравится в духовке — они более хрустящие получаются.
Ленок, спасибо за другой вариант аналогичных бутербродов!
Обожаю горячие бутеры, только на мой вкус обязательно нужен томат в виде свежего помидора или хотя бы кетчупа.
Сыр+ помидор+батон = любимый бутер.
Спасибо за рецепт, приготовила мужу на завтрак. Ему очень понравилось и сытно, и необычно. Съел много, хотя обычно не завтракает.
Не знала, что болгарский перец так хорошо сочетается с ветчиной. Теперь всегда добавляю его в бутерброды. Только делаю немного по-другому. На ломтики ветчины кладу нарезанный перец, сверху ломтики твердого сыра, которые смазываю сметаной и украшаю зеленью. Затем ставлю в микроволновку, чтобы сыр расплавился. А тем временем нарезанный батон с двух сторон подрумяниваю на тефлоновой сковорде без добавления масла. На приготовление таких горячих бутербродов уходит 2-3 мин.
А меня мама такими бутербродами в детстве баловала(: парочку съедал с утра, а парочку забирал в школу(: по соотношению время-вкус эти бутерброды аналогов не имеют(:
пока читал статью и писал комментарий, аж проголодался((:
Да, сочетание компонентов классическое. А оформить можно на свое усмотрение и желание. Отличные бутеры!
Да, зная такие рецепты на скорую руку, всегда можно быстро приготовить вкусный завтрак.Иногда запекаю батон целиком. В батоне делаю надрезы, куда закладываю начинку, заворачиваю в фольгу и минут на 15 в духовку, затем разворачиваю фольгу и ещё несколько минут запекаю. Таким образом из несвежего батона получается ароматный и аппетитный.
Я так с чесноком, маслом и зеленью делаю. Особенно вкусно на природе, если на гриле запечь!!!