Гренки ароматные из черного хлеба с баклажанамиВсегда любила готовить закуски, т.к. в своей основе они небольшие и очень аккуратные. Предлагаю вашему вниманию очень простые, вкусные, быстрые и красивые гренки с баклажанами.

Они идеальны в качестве закуски в случае, если вас посетили нежданные гости. Да и на запланированном застолье такая закуска будет смотреться к месту.

Ингредиенты:

  1. Черный хлеб 5-7 ломтиков
  2. Чеснок 4 зубчика
  3. Сыр твердый (типа российского) 100 гр.
  4. Баклажан 1 шт.
  5. Майонез 100 гр.
  6. Масло растительное
  7. Зелень

Приготовление:

  1. У хлеба снимите корочку и нарежьте небольшими ровными квадратиками, размером около 5х5 см.
  2. Обжарьте хлеб на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. 
  3. Баклажаны помойте, обсушите, нарежьте вдоль ломтиками, толщиной 3-4 мм.
  4. Баклажаны обжарьте на растительном масле. 
  5. Сыр натрите на мелкой терке, чеснок раздавите и мелко нарежьте, смешайте с сыром и заправьте майонезом.
  6. Намажьте приготовленной сырной массой гренки, сверху уложите ломтики баклажанов, свернув их в трубочки в виде розочки, украсьте зеленью.
GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

Рекомендую прочитать