В особенные дни даже самые обычные вещи всегда можно сделать оригинальными. Для этого лишь требуется фантазия и немного времени.

Одним из таких обычных необычных гарниров является картофель. По сути, из него можно делать все что угодно, но в моем рецепте это будут небольшие грибочки.

За счет неочищенной шляпки такой гарнир смотрится очень интересно, а благодаря тому, что запекается картошка в специальном пакете, получается еще и очень вкусно.

Грибочки из картошки

Ингредиенты:

  1. Картофель одинакового размера желательно средней величины
  2. Соль
  3. Мускатный орех
  4. Растительное масло

Приготовление:

  1. Картофель тщательно вымыть щеткой.
  2. С одной стороны каждой картофелины примерно на 1/3 от длины картошки сделать по кругу надрез, обозначив таким образом шляпку гриба.
  3. Аккуратно вырезать ножку. Для этого проще будет перевернуть картошку «Шляпкой» вниз и ножом срезать картошку к «шляпке». Придать ножке аккуратную ровную форму.
  4. Картофельные грибочки положить в пакет для запекания, слегка сбрызнуть растительным маслом и присыпать солью. Пакет закрыть и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
  5. Ножки картофельных грибочков посыпать мускатным орехом и горячими подавать на стол в качестве гарнира.
(Visited 119 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"