Грибочки маринованные «Домашние»
Рецепт Грибочков маринованных «Домашние» на конкурс от Анны:
Эти грибочки пользуются большим успехом у всех моих гостей, на работе они тоже всем пришлись по вкусу (приносила к столу на свой день рождения). Грибочки для этого рецепта мы собираем сами, поэтому наверное получается вдвойне вкуснее.
Ингридиенты:
- Грибы
- Луковица 1 шт.
Для маринада:
- вода 1 л.
- сахар 2 ст.л.
- соль 4 ч.л.
- уксусная эссенция 3 ч.л.
- черный перец горошком по вкусу
- лавровый лист 2-3 шт.
- корица по вкусу
- гвоздика 5 шт.
Приготовление:
- Грибы отвариваем пока не сядут на дно. Бросаем в кастрюлю луковицу, если не посинела — грибы хорошие.
- Варим грибы 5-10 мин. в маринаде.
- Заливаем в банку и закупориваем пластмассовой крышкой.
отпад!!!!!!
Спасибо , рецептик кстати , в августе еду на Урал , там то и приготовлю !!! Один вопросик , эти грибочки , я так понимаю нужно хранить в холодильнике ?
Ирина, именно эти нужно в холодильнике хранить. А если вы их закатаете жестяной крышкой, то они прохранятся намного дольше.
Ира, скажи пожалуйста, такие грибы обязательно в холодильнике хранить?! И каков срок хранения?!
Я хотела у вас уточнить к каким грибам этот рецепт….
опятам,лисичкам, и.т.д.
YA nemnogo ne ponila, gribi srazu otvarivat v marinade ili dobavit vse ingridienti, kogda oni syadut? i skolko vremeni mojno ix xranit v banke?
Ayana, сначала отвариваем пока не осядут, а затем варим в маринаде.
А в банки заливать вместе с маринадом или маринад слить и грибы в банки положить без маринада???
Людмила, грибы вместе с маринадом.
Рецепт не подробный, можно было и написать
1. Сколько хранится в холодильнике?
2. Какие именно грибы?
3. И глупый вопрос: Про луковицу чуть по подробней?
Мой рецепт -утром готовишь вечером на стол-хочешь покупные шампиньены-а самое вкусно маслята.но можно любые другие.грибочки мелкие.если крупные то пополам.в кастрюльку-стакан масла.1/3стакана уксус 5%.6долек чеснока пластинками.10 черных перчиков 3 душистых.2 цветочка гвоздики.1 лавровый листик.не полная десертная ложка соли(или меньше целой без горки столовой)столовую сахара.жидкость как заеипела приправы разошлись кидаешь грибы.ждешь пока грибы пустят жидкость и она покрыла грибы.минут 15 гдето.20.снимаешь с огня.остыли в холодильник.как стали холодными-приятного аппетита.рецепт на пол кило 600 грамм шампиньенов.маслята до кило.остальные эксперементируйте.подавать на стол в свежем зеленом лучке или выложив из жидкости на маринованный синий лучек