Готовить в мультиварке для меня одно удовольствие. Поскольку мультиварка у меня дома появилась не случайно, а дали мне ее для тестирования, то пришлось быстро знакомится со всеми режимами и программами.

И знаете, кроме плова и выпечки мне очень понравился режим «Тушение». По-сути, все как всегда просто – заложил ингредиенты, закрыл и забыл. А на выходе у меня получились очень нежные и красивые фаршированные кабачки с начинкой из фарша и риса. Кабачки не развалились, а сохранили первоначальную форму, а начинка хорошо приготовилась. Попробуйте приготовить фаршированные кабачки в мультиварке и вы сами убедитесь в том, что все уж очень просто.

Кстати, этот рецепт приготовления фаршированных кабачков в мультиварке, вошел в мою книгу праздничных рецептов для мультиварки.

Кабачки фаршированные – рецепт приготовления в мультиварке

Ингредиенты:

  1. Кабачки 2-3 ровных не крупных
  2. Мясной фарш 400 г
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Морковь 1 шт.
  5. Пропаренный рис 1 ст.
  6. Спелый мясистые помидоры 400 г
  7. Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Рис залейте 150 миллилитрами воды, добавьте немного соли и сварите рис в режиме «Плов».
  2. Кабачки порежьте на 3-4 части, при помощи чайной ложки извлеките сердцевину.
  3. Лук мелко порубите, морковь натрите на крупной терке.
  4. Соедините отваренный рис, лук, морковь и фарш. Посолите и поперчите по вкусу, хорошенько перемешайте до однородности.
  5. В кабачки положите начинку, плотно набивая их.
  6. Фаршированные кабачки поставьте в чашу мультиварки.
  7. Помидоры очистите от кожицы и потрите на терке.
  8. Полейте томатным соусом кабачки и готовьте в режиме «Тушение» 30-40 минут.
  9. Готовые тушеные кабачки подавайте на стол со сметаной. Приятного аппетита!
(Visited 4 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"