Картофель, запеченный в фольге в духовке – вкусное полноценное блюдо или оригинальный гарнир к мясу или курице.

Удобно, что готовить основное блюдо и запекать в фольге картофель можно одновременно – обычно рядом с курицей просто кладу на противень картофель в фольге и ставлю все в духовку. Картофель в духовке готовится по времени столько же, сколько запекаются части курицы. Это касается картофеля средней величины.

Картофель, запеченный в мундире – полезное блюдо. А чтобы сделать его не только полезным, но и вкусным, рекомендую подать картофель с соусом.

Картофель, запеченный в фольге в духовке - рецепт и фото

Чтобы приготовить картофель, запеченный в фольге в духовке, вам потребуется:

  1. Картофель средней величины одинакового размера 6 шт.
  2. Чеснок 2 зуб.
  3. Укроп пару веточек
  4. Готовая горчица 1 ч.л. (у меня горчица с зернами)
  5. Соль, перец, немного сахара
  6. Густой йогурт (или жирная сметана) 100 г.

Приготовление блюда по рецепту «Картофель, запеченный в фольге в духовке»:

  1. Картофель хорошенько потрите щеткой, чтобы смыть грязь. Конечно, вкуснее всего запекать молоденький картофель.
  2. Каждый клубень картофеля заверните в фольгу.
  3. Поставьте в разогретую духовку запекаться при температуре 180 градусов примерно час. Проверить готовность картофеля можно проткнув его ножом – если нож входит легко, то картофель готов.
  4. Для соуса соедините мелко рубленный чеснок с зеленью укропа, добавьте горчицу и йогурт. Посолите, поперчите и добавьте немного сахара.
  5. Хорошенько перемешайте.
  6. Готовый запеченный картофель в фольге разрежьте и полейте соусом. Сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
(Visited 89 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"