Картофельный супРецепт на конкурс от  Ольги Двинских:

“Здравствуйте, Наталья! Этот супчик у нас готовил всегда мой папа. А он, в свою очередь, научился готовить его от своего отца. Теперь пришла моя очередь принимать рецепт по наследству. На самом деле готовить этот супчик легко до безобразия. Но я нигде не встречала картофельного супа в такой вариации.

Приятного аппетита!”

Ингредиенты на 1 литр:

  1. Картофель 3 шт. среднего размера.
  2. Свинина 200 гр.
  3. Лук репчатый 1 шт. небольшого размера
  4. Лавровый лист 2 шт.
  5. Перец черный горошком 10 шт.
  6. Соль

Приготовление:

  1. Свинину порежьте тоненькими полосками. Бросьте в кипящую воду. Варите 10 минут.
    kartofelnyj-sup1.jpg
  2. Пока варится мясо, порежьте брусочками картофель. Очистите лук и сделайте крестообразный надрез сверху, так, чтобы он не рассыпался.
  3. Положите в суп картофель. Варите 5 минут.
  4. Добавьте лук, соль, перец, лавровый лист.
    Картофельный суп
  5. Варите до готовности картофеля.
  6. Выньте лук и подавайте.
GD Star Rating
loading...
Картофельный суп, 5.0 out of 5 based on 2 ratings

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Яично-картофельный тандем
  2. Рецепт грибного супа
  3. Картофельный веер с овощами и колбасой в фольге
  4. Рецепт супа-пюре из тыквы
  5. Суп из хека