Такое блюдо должно точно понравиться и полюбиться всем без исключения, если, конечно, картофель присутствует в вашем рационе как таковой! Приготовленная таким незатейливым способом картошечка впишется как на обычный обеденный стол, так и на званый ужин, или семейное торжество.

Картошка-гармошка с травами порадует хозяек конечно в первую очередь простотой исполнения, ну а вкус такого блюда, точно не подведет! А так как картофель признанный фаворит во многих семьях, предлагаю оригинальный рецепт, который может стать отличным гарниром на первом же семейном празднике.

Картошка гармошка - рецепт запеченного картофеля с травами

Ингредиенты:

  1. Картофель 5-6 шт.
  2. Укроп 1 пучок
  3. Оливковое масло
  4. Перец черный молотый
  5. Хмели-сунели
  6. Чеснок 2-3 зубчика
  7. Соль

Приготовление:

Рецепт запеченного картофеля с травами

  1. Укроп вымойте, обсушите, крупно порежьте.
  2. В ступке разотрите зелень, давленый чеснок, специи с солью.
  3. Добавьте оливковое масло и все еще раз перетрите, чтобы масло приобрело зеленый оттенок.
  4. Картофель очистите, обмойте, обсушите и сделайте поперек надрезы, но не до конца.
  5. Каждую картофелину натрите зеленым соусом, аккуратно раздвигая надрезы, чтобы соус попал и туда.
  6. По количеству подготовленного картофеля приготовьте фольгу и упакуйте каждую отдельно.
  7. Сложите «лодочки» с картофелем в духовку и запекайте 50-60 минут.
  8. Фольгу разверните, полейте образовавшимся соусом и запекайте еще 10-15 минут, чтобы картофель подрумянился.
(Visited 3 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"