Кекс «Для мамочки»

Рецептом этого творожного кекса делится с нами Пупышева Олеся:

Этот рецепт подсказал мне один журнал для будущих мамочек, но и сегодня я иногда балую себя этим вкусным кексом, правда приходится отказаться от сладких украшений, дабы у малыша не появилась аллергия.

Кекс получается очень вкусным, а в приготовлении он не займет много времени даже у молодых мамочек.

Ингредиенты:

  1. Мука 100 гр.
  2. Сливочное масло размягченное 30 гр.
  3. Творог 50 гр.
  4. Сахар 100 гр.
  5. Яйца 2 шт.
  6. Сода ½ ч.л.
  7. Изюм или другой наполнитель по желанию
  8. Растительное масло 1 ст.л.
  9. Манная крупа 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Белки отделить от желтков.
  2. Масло взбить с сахаром, добавить творог, желтки, муку и соду.
  3. Белки взбить отдельно в пышную пену.
  4. В основную массу добавить взбитые белки по желанию замоченный в воде изюм.
  5. Форму для выпечки смазать растительным маслом и обсыпать манкой.
  6. Духовку нагреть до 200 градусов и выпекать кекс около 40минут.
  7. Для украшения можно использовать взбитые сливки и фрукты.
GD Star Rating
loading...
Рецепт творожного кекса "Для мамочки", 1.5 out of 5 based on 2 ratings

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

Рекомендую прочитать