Кексы на фруктовом соке – это облегченный вариант вкусного пышного десерта. Их отличает легкость и своеобразный тонкий фруктовый вкус сока, который используется для выпечки кексов.

В состав такой выпечки можно добавлять любой сок, по вашему усмотрению: тыквенный, персиковый, апельсиновый, вишневый… За счет сока вы каждый раз меняете вкус и цвет блюда, к тому же за счет этого снижается и калорийность готового десерта.

Готовятся кексы на фруктовом соке довольно быстро, некоторое время понадобится лишь для их выпекания в духовке. Весьма просто, а вот вкус  богат и насыщен. Берите на заметку!

А потом подавайте легкие, воздушные, ароматные кексы в качестве десерта к чаю, украсив сахарной пудрой, в сопровождении сладкого ягодного соуса или сиропа! Приятного чаепития!

Кексы на фруктовом соке - рецепт и фото

Чтобы приготовить кексы на фруктовом соке вам потребуется:

  1. Фруктовый сок 1 ст.
  2. Яйца 1-2 шт.
  3. Сахар 0,5 ст.
  4. Мука 2 ст.
  5. Разрыхлитель 1 ст.л. без верха
  6. Сахарная пудра для подачи

Приготовление блюда по рецепту «Кексы на фруктовом соке»:

  1. Яйца взбейте с сахаром.
  2. Добавьте фруктовый сок, перемешайте.
  3. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
  4. Должно получиться тесто по консистенции густой сметаны.
  5. Формочки слегка смажьте растительным маслом, выложите тесто, заполняя 2/3.
  6. Поместите в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 20-25 минут до зарумянивания.
  7. Кексы остудите, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.
(Visited 88 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"