Бутерброд, состоящий из рубленной котлеты, которую нужно положить внутрь разрезанной булки, готовится предельно быстро. В дополнение к мясу гамбургер может иметь большое количество разнообразных приправ, например: кетчуп и майонез. Гамбургер — неотъемлемая часть любой пивной вечеринки. Вашим гостям не придется долго ждать вкусной закуски!
 

Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 12 мин.

 
Ингредиенты на 4 персоны:

1. Говядина 900 гр.
2. Растительное масло 2 ст.л.
3. Соль
4. Молотый черный перец
5. Картофель-фри
6. Булочки для гамбургеров 4 шт.
7. Листья салата
8. Маринованный огурец
9. Лук репчатый 1/2 шт.
10. Кетчуп
11. Майонез

Приготовление:

1. Пропустить мясо через мясорубку 2 раза.
2. В фарш добавьте соль и перец по вкусу.
3. Сформуйте 4 плоские котлеты.
4. Разогрейте масло в сковородке с толстым дном на среднем огне, положите котлеты и жарьте около 5 минут с каждой стороны. Ни в коем случает не надавливайте на котлеты: если вытечет сок, мясо станет сухим и не вкусным.
5. Разрежьте булочку для гамбургера пополам, смажьте ее майонезом, положите тонкий ломтик лука, огурчика, лист салата, картофель фри. Свержу выложите котлету и полейте кетчупом.
6. Наслаждайтесь вкусом!

Советы:
Очень важно подавать гамбургер горячим.
Такие бутерброды удобно готовить на свежем воздухе, котлету при этом жарить на гриле.