Разве можно устоять от порции сладкого наслаждения, с ароматом клубники и нежных сливок? Оно словно создано, чтобы подбодрить вас и настроить на положительные эмоции. Пожалуй, мороженое любят все!

Чтобы сохранить настоящий вкус лета и клубники, в сезон я много замораживаю ягод целиком и в виде пюре, в стаканчиках. Просто так есть клубничку моим родным надоедает, поэтому постоянно приглядываюсь к разным вариантам десертов и мороженое в этом списке одно из лидеров. Готовлю его очень часто, тем более сделать это совершенно просто в домашних условиях, даже не имея специальной мороженицы. От шарика такого десерта не откажется даже самый предвзятый гость, тем более, если вы объявите, что приготовили мороженое своими руками. Таким мороженым вы порадуете и детей и взрослых.

Ну а летом, когда разнообразие фруктов будет просто зашкаливать, вы сможете смело экспериментировать со вкусом десерта хоть каждый день!

Клубничное мороженое - рецепт и фото

Ингредиенты:

  1. Клубника (замороженная) 300 г.
  2. Молоко сгущенное 200 г.
  3. Сливки жирные 250 г.

Приготовление:

  1. Ягоды пюрируйте блендером.
  2. Добавьте сгущенное молоко, взбейте, переложите в емкость, поместите в морозилку до легкого застывания.
  3. Сливки взбейте в пену, смешайте с ягодным пюре, взбейте и поместите опять в морозилку.
  4. В течение часа несколько раз взбивайте массу, чтобы при замораживании не было кристаллов, и консистенция была гладкой.
  5. Разложите по формочкам или оставьте в емкости до полного замораживания.
  6. Разложите мороженое по креманкам, украсьте клубникой.
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"