Летом я часто варю для своего сынишки разные ягодные компоты. Особенно он любит компот из черной смородины с малиной, ну а вишневый компот уважает даже наш папа. Ну а в период холодов, когда ягод (кроме замороженных) не бывает, делаю компот из сухофруктов. Он прекрасно утоляет жажду и укрепляет иммунитет витаминами.

А какие напитки делаете зимой вы?

Компот из сухофруктов (фото)

Ингредиенты:

  1. Курага 200 г.
  2. Изюм 100 г.
  3. Вода 1,5 литра
  4. Сахар (если нужно) по вкусу.

Приготовление:

  1. Сухофрукты хорошенько промойте под водой и выложите в кастрюлю.
  2. Залейте сухофрукты водой, поставьте на огонь и доведите до кипения.
  3. Убавьте огонь, накройте компот крышкой и варите при медленном кипении 10-15 минут.
  4. Попробуйте на вкус, при необходимости подсластите (я обычно сахар не добавляю) и снова доведите до кипения.
  5. Выключите и дайте ему настояться пару часов. Охладите и подавайте на стол.
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"