Котлеты – уже давно ставшее традиционным на столах соотечественников блюдо. Вариаций котлет десятки, если не сотни и к одной из них относятся котлеты из курицы.

Котлеты из курицы с зеленью и картофелем – вполне себе диетический вариант, который ну никак не навредит вашему организму. Тем более, что основное время готовки они тушатся.

Как мне кажется, представленный на фото вариант подачи с гарниром из отварной стручковой фасоли в соусе – идеальный вариант, позволяющий достаточно быстро насытить организм, не перегружая его.

Кстати, на днях начала «худеть»мужа – вчера собрала ему котлеты с фасолью на работу – остался очень доволен.

Котлеты из курицы (фото)

Ингредиенты:

  1. Куриное филе 500 г.
  2. Лук репчатый 1 шт.
  3. Картофель 2 шт.
  4. Соль, перец острый красный, смесь перцев
  5. Сушеные укроп, петрушка и базилик
  6. Мука 2 ст.л. с горкой для панировки
  7. Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

  1. Куриное филе и лук пропустите через мясорубку.
  2. Картофель очистите и натрите на мелкую терку, выложите в фарш, добавьте сушеные травы и специи, хорошенько перемешайте.
  3. Чтобы фарш получился более однородным, отбейте его об стол.
  4. Из фарша сформуйте небольшие котлетки, придавая им круглую форму.
  5. Запанируйте котлеты с двух сторон в муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон. Добавьте немного воды, закройте крышкой сковороду и потушите на маленьком огне 10 минут.
  6. Подавайте на стол с любимым гарниром. Приятного аппетита!
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"