На своей первой работе, на которую устроилась еще будучи студенткой, услышала от коллеги очень интересный рецепт котлет из овсянки. По ее словам, никто с ходу так и не догадывался из чего котлеты.

Уже лет 10 держала этот рецепт в голове, но так и не решалась приготовить котлеты из овсянки. Ведь до сих пор даже не пробовала их.

Основное преимущество этого блюда – его невероятная дешевизна и простота приготовления, а еще невозможность с первого взгляда понять, что вы едите не мясо.

В общем, тест на муже прошел на ура. Только после третьей котлеты у него возникли сомнения в том, что он ел что-то не мясное. Ему очень понравилось, не смотря на не совсем презентабельный вид.


Котлеты из овсянки

Ингредиенты:

  1. Овсяные хлопья 2 ст.
  2. Вода горячая 300 мл.
  3. Лук репчатый 2 шт. средние
  4. Чеснок 2 зубца
  5. Укроп
  6. Соль
  7. Перец черный молотый
  8. Яйцо 1 шт.
  9. Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Овсянку пересыпать в емкость, залить кипятком и дать настояться в течение 10 минут.
  2. Лук очистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до прозрачности, выложить лук к овсянке.
  3. Чеснок пропустить через пресс, укроп измельчить, выложить вместе с яйцом в размокшую овсянку, посолить, поперчить и перемешать.
  4. Из полученной массы мокрыми руками сформовать котлеты.
  5. Обжарить котлеты из овсянки на растительном масле с двух сторон до корочки на среднем огне.
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"
Понравился рецепт? Оставь свою оценку и поделись с друзьями!


(Голоса: 2, средний балл: 5,00 из 5)
Loading...Loading...