Если вы любите лук в любых его проявлениях, то это блюдо вам доставит истинное удовольствие. Оно получается неожиданно вкусным, а готовится всего 15-20 минут.

Такие котлеты из репчатого лука хороши как самостоятельное блюдо с любым соусом. В охлажденном виде буду прекрасной закуской или перекусом.

К тому же это вариант бюджетного повседневного блюда и для разнообразия домашнего меню подойдет отлично. Никто и не догадается, из чего сделаны эти чудо котлетки. Вкус у них приятный, пикантный, резкого специфического запаха лука совсем не чувствуется.

Ну что, приступим к превращению лука в нежные котлетки? Процесс прост, а польза и удовольствие ощутимы!

Котлеты из репчатого лука - рецепт и фото

Чтобы приготовить котлеты из репчатого лука вам потребуется:

  1. Лук репчатый, средний 4-5 шт.
  2. Яйцо 2 шт.
  3. Зелень
  4. Чеснок 2-3 зубка
  5. Мука 2-3 ст.л.
  6. Соль
  7. Перец
  8. Ароматные травы
  9. Растительное масло для обжаривания

Приготовление блюда по рецепту «Котлеты из репчатого лука»

  1. Лук очистите, мелко нарежьте или измельчите в блендере.
  2. Лук переложите в емкость, добавьте яйца, измельченную зелень и чеснок, пропущенный через пресс.
  3. Массу посолите, поперчите, добавьте ароматные травы и всыпьте муку, хорошо перемешайте.
  4. На сковороде разогрейте растительное масло, выкладывайте подготовленную массу столовой ложкой в виде оладий и жарьте с двух сторон до зарумянивания.
  5. Обжаренные котлетки выкладывайте на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
  6. Подавайте с любым соусом, украсив свежей зеленью.
(Visited 285 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"