Крейзики или быстрые кексы в микроволновке
14 Март
Автор: , Категории: Выпечка, Десерты, Конкурс, На скорую руку, Оригинальные рецепты, Простые рецепты, Рецепты для микроволновки, Рецепты читателей
Рецепт крейзики на конкурс от Саши Михалович:
Не могу не поделиться, это просто какое-то чудо-чудесное. Всё гениальное просто… Нашла случайно рецепт Крейзи-кексов, приготовила, я в шоке! Вкусно, нереально быстро и просто!!! Можно готовить даже в офисе на работе))
Можно добавить орешки измельчённые, изюм, вишню сухую, мак, кусочки шоколада. А если выложить на теплый кекс шарик мороженого, да полить ванильным топпингом или сгущенкой… Обалденный рецептик!!!
Ингредиенты:
- муки 100 г (3/4 стакана)
- какао 2 ст.ложки
- разрыхлителя 0,5-1 ч.ложки
- сахара 3 ст.ложки
- молока 140 мл
Приготовление:
- Молоко разогреть до комнатной температуры, можно даже чуть теплее.
- Всё смешать, разлить в чашечки и поставить на 3 минуты в микроволновку на полную мощность. Я разливала в три кофейные чашечки, объёмом 150 мл каждая (теста наливать до половины чашечки). Рекомендую брать чашки не зауженные к низу, потому что могут получится твердоватые снизу.
GD Star Rating
loading...
loading...
Поделись рецептом с друзьями
Рекомендую прочитать
- Пирог-улитка с тремя начинками
- Чесночное масло
- "Блинчатый пирог"
- "Вулкан" из картофеля с мясом – оригинальный рецепт из простых ингредиентов
- "Зеленый" рис или рецепт риса со шпинатом
- "Картофельный тортик"
- "Лососевый салат"
Комментариев: 63
надо еще так попробовать
в микроволновке пока пробовала стандартные бисквитики делать 
забавно было 
когда-то у меня не было духовки,так я в микроволновке торты делала. извращение то еще)) хотя и вкусно. главное приловчиться, потому что пару раз пироги летели в мусорку целиком)) были жуть какие резиновые а внутри горелики)))
торты? ничего себе! у меня только 1 опыт в микро
ой, нет, еще как-то кекс давно делали по рецепту как раз для микроволновки… был просто не интересным… бледным 
а бисквитики нечего так вышли, как раз на завтрак делала
загорелась по твоему рецепту сделать
у меня подружка делала, так у неё низ стал твердым. а потом взяла кружку прямой такой формы – отлично вышло
офигенно, уже записываю в свой рецептник, чтоб попробовать сделать!
Maggie_, потом расскажешь!
Первая порция отправилась в мусор…
Подскажите ,какую мощность использовать на какое время ставить таймер
У меня тоже в коллекции есть рецепт трехминутного бисквита в микроволновке, только я в него еще добавляю растительное масло. Получается отменно, особенно выручает в случае внезапного прихода гостей.
Инна, я ставлю на 100% мощность и на 7 минут, но я обычно выпекаю в 500 мл чашке.
Саша Михалович, уточните, плиз, какая у Вас максимальная мощность СВЧ – 700? 900? не хочется спалить такую вкусняшку
А я как раз недавно увидела подобный рецепт на одном из наших форумов http://detki.tyumen.ru/forum/619247/ приготовила по нему, у меня получилось вкусно. Сейчас приготовила по Вашему рецепту, тесто почему то не поднялось, было немного резиновое, но все равно все съели. Может потому что я не делила на 3 части, а все в одной посудине
Чё рецеп нормальный..а тогда я по ставила в духовку у меня по квартире гарью запахло…ПОчем уне знаюю….
У меня что-то странное получилось, делала как у вас написано, а получились не мягкие, а скорее похожие на сухари….прямо расстроилась*(
Я сегодня тоже сделала нечто подобное, но рецепт другой – с яйцом и раст. маслом. Вполне себе вкусно получилось. Но! У моей СВЧ мощность – 900, хватило полутора минут. Делала порционные – 1 кружка – 1 кексик. Кружки – стандартные, на 200 мл.
Это шедевр!! Всем офисом обжираемся! Красота, закинул, залил и через пару минут наслаждаемся вкусным десертом! СПАСИБО Вам, Саша, за этот гениальный рецепт!!
Мне не понравились.Делал всё ТОЧНО ПО РЕЦЕПТУ.получилась бяка.Сахара мало,какао много,сухие очень.Пришлось немного добавить сахара,уменьшить какао и больше молока добавить.И всё равно,не понравилось.Резина какая то…выглядит вкусно,но на деле…:(
Сергей, просто у Вас они не получились. Я первый раз тоже немного споганила. Передержала в печке, стали как гренки)) А потом приловчилась, и сейчас такие шедевральные выходят. А насчет сахара мне наоборот понравилось, что не сладко!
Еще раз спасибо громаднецкое, Александра!
Тем более что видно на фото, что у нее они прям такие мягкие получились
Инна, очень жаль.
У меня не только выглядит вкусно, но и кушать вкусно, правда. Иначе б не показывала рецепт. Подробнее рецепт с комментариями можно посмотреть тут: http://forum.say7.info/topic21361.html
Оксана, у меня 1000. Делаю кексики около 3-х минут. проверяю зубочисткой.
Татьяна, у меня один раз тоже резиновые получились, но я молоко в тот раз забыла подогреть, влила холодное. Решила что из-за этого. Потому что обычно они воздушные, пористые, как хорошие маффины.
Маська, может передержали? В микроволновке всегда так, если дольше нужного готовить.
Елена, я всё тоже хочу по этому рецепту приготовить.
Обжора, очень приятно! Спасибо!!
Сергей, бывает
Я тоже делала такие кексики. Правда прочитала не здесь и назывались они бисквитные пирожные. Очень вкусные. У меня мощность в микроволновке 800. Я ставила на 4 мин.
Я сегодня попробовала – чудо! Быстро и очень вкусно! Первая порция получилась твердоватая и я сократила время до 2 мин (мощность у моей 750). Спасибо огромное, Александра!!!!
А подскажите, чашка должна быть с толстыми стенками или тонкими?
Светулька, на здоровье! Рада, что приноровились!!
Марина-Мальвина, думаю лучше с толстыми. У меня такие очень даже толстостенные чашки
Пробовала испечь кексики, была приятно удивлина! Думала, что не получатся, но в принципе остались довольны, единственное, они у меня получились немного жесковатые. Такой вопрос: чашечки нужно смазывать растительным маслом или нет?
Главный плюс этого рецепта – то, что он действительно делается очень быстро.
Огромное спасибо! Жду новых и лёгких рецептов.
А у меня не получилось =( точнее получилось, что-то резиновое и непонятного вкуса.. тесто совсем не рыхлое, хотя все ингредиенты положила по рецепту, толь ещё пару ягодок смородины добавила и миндальный орешек((( выпекала в силиконовой форме.
Зато испекла офигенные творожные сочники! =))))
Спасибо Вам огромное за этот чудо-рецепт! Только что приготовила. Решила чуть-чуть замесить сначала. Папа долго надо мной смеялся, когда колдовала над кексиком, пока не попробовал. Так здорово и просто!
Делаю давно такие. мне нравятся. Да, первые я спалила жестко – еще долго от гари мыла микроволновку. Лично у меня жесткость зависит от времени в микро. если подольше- они как бы рассыпчатые получаются. да, еще очень важна форма кружки, это точно.
Я тоже всегда поливаю вареньем, или ряженкой еще мне нравится. )
Не, рецепт убойный ! надо просто приловчиться к своей печке
Светлана, очень рада что вам понравилось. Чашечки я смазываю, да. Правда сливочным.
Олька, Юлия спасибо!
только что пробовала приготовить и не получились(((((((
5 минут при мощности 700, поднялся сразу, но получился ужас, как будто не пропекся.
может я муки переложила…
скажите пожалуйста пропорцию муки в ст.ложках??
Анюта, я муки брала немного меньше, чем по рецепту, точно в ложках сейчас не скажу, но явно меньше 100 г. Они получаются более нежные. А ещё хочу сказать, что пробовала печь такие кексики наполовину с ржаной мукой и без какао, тоже вкусно получается. Вкус совершенно другой, очень необычный )))
Спасибо большое.. сегодня попробую ещё раз с небольшим количеством муки =)
надеюсь всё получится)
Надеюсь, что у вас всё получится. Напишите, пожалуйста, как получилось, если будет не сложно. Очень хочется, чтобы у вас всё вышло
))
Nym-Nym Fkusnytina)
Можно ли разрыхлитель содой заменить? И каким количеством?
Жужа, не пробовала и не рискну ))
Спасибо Светлана =)
я пока побаиваюсь готовить заново… =) но как решусь, обязательно сообщу)
Здорово)) обязательно попробую!!!!
у меня первая тоже не получилась. была резинка, а со временем в твердую превратилась. тоже думаю нужно муки немного поменьше. кстати остальные вкусные вышли, но плотненькие))) в следующий раз тоже попробую меньше муки добавить!
У меня не получились-вышли дубовые и невкусные,попробывала 2-й раз с добавлением жира и вышло отлирчно:на порцию 2ч.л. растительного масла
И рецепт глазури:50-гю ириса растопить с 0.5ч.л. кофе с 75мл молока подогреть в микроволновке 40 сек.на полной мощности и вуаля)))))))))))))))))))))))))))))))))
Попробовала сделать не в маленьких чашечках, а в большой форме и с добавлением изюма – не поднялся, хотя на вкус получился отменным
Буду пробовать в следующий раз в маленьких чашечках, может быть дело в этом.
девушки, вот оставила тут один коммент и теперь мне постоянно про эти крейзики приходят письма на почту.. =( как отключить рассылку не знаете?)))
Юля внизу формы для отзыва есть такое окошко
Сообщать мне о новых комментариях к этому рецепту
уберите галочку и все.
спассибо Эльза)
мне очень нравятся все ваши рецепты, блюда получаются очень красивыми и вкусными!!! А больше всего мне нравится простота ингредиентов.
спасибо)
Делала кексики по вашему рецепту,получилось здорово!Спасибо за рецепт!На завтрак самое то!Мощность в микроволновке выставила 450 и 2 мин 30сек.было достаточно и рецепт как-то добавила масло раст.1 ст.ложку
кексы получаются резиновые
Сейчас сделала на завтрак. Полила сметаной с сахаром. Красиво и вкуснотиЩЩЩа.
PS: тоже подумала добавить стол.ложку раст. масла. думаю придаст нежности.
Спасибо за рецептик))))
Такой интересный вкус! Спасибо за рецепт
рискнула ещё раз.. вроде получились, рыхленькие, симпатичные.. мужу понравились)) но я всё же противник еды из микроволновки- не нравиться мне что-то в них и всё тут! (я даже разогретую в микроволновке еду не люблю, она как будто теряет свой аромат и особенности вкуса((((((((((((((((((((
Невкусно вышло. Пришлось скормить собакам((((
Наташа, спасибо за замечательный рецепт! Это второе блюдо, которое я готовлю благодаря вашему сайту! Кексики получились очень вкусные. При мощности микроволновки 850 – время приготовления составило 5 минут. Единственное – я добавила 0,5 ч.л разрыхлителя, в следующий раз добавлю 1ч.л чтоб попышнее получилось. А так все супер!!!!!
хочу попробовать сделать,думаю получиться)а если заменить молоко разведёнными сухими сливками?получиться7подскажите пожалуйста)
должно тесто вязким получиться,или каким?
Наталья, да, тесто вязкое, ну как обычно на кекс выходит. А с сухими сливками не пробовала, но думаю что получится
я сделала,получились как резина,честное слово(может быть я что то не правильно делала?может быть это из-за молока такого,но врятли,совсем не вкусные(но делала всё как у вас..кроме молока..
я потипа такого делала и такой попробую сделать
очень не вкусно!
ну вообще бяка какая-та получилось(((прям настроение пропало…потом еще попробую
А я попробовала в тарелке сделать. С высоким бортиком. получился суховатый блинчик, потому что налила слишком тонко тесто. Зато потом вернула этот блинчик в тарелку и сверху залила желе (не сама готовила а из пакетика), дала застыть и сливками из балончика, получился практически торт, моим понравилось.
я не знаю сколько я мучался с ними ) сколько ингридиентов было угроблено на нахождение “вкусной” формулы ) но у меня лично отлично получаться стало в небольшой глубокой плошке , кексики получились воздушными и вкусными , сахара специально не много добавлял , чтобы не было сладкого привкуса или точнее послевкусия )
советую , мне понравилось
Наталья, спасибо за рецепт! Получилось отлично, но у меня такой вопрос: кексы получились как на картинке и по вкусу отлично не резиновые, но через минут 20-25 они стали просто дубовые????? Почему??? Все комментарии прочла ни у кого такой проблемы не возникло????!
Попробую по вашему рецепту испечь. Я тоже делаю минитортики в микроволновке, когда очень сильно хочется выпечки, а готовить нормальный торт в духовке лень. Рецепт такой: 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 4 ст.л. молока, 2 ст.л. какао (я кладу меньше), 4 ст.л. муки, 3 ст.л. раст. масла, 0,5 ч.л. разрыхлителя. Получается на 2 формочки. Готовить 3-5 минут в СВЧ при мощности около 800 Вт. Иногда получается низ немного твердоват (пеку в пиалке).
У меня получилось жестковато…но в серединке очень вкусно!Буду экспериментировать:)
Прокомментируйте рецепт
zefira.net > Выпечка > Крейзики или быстрые кексы в микроволновке
Найти рецепты
Кулинарные рецепты
Рецепты на Яндексе
Простые и праздничные рецепты каждый день
Последние комментарии
Архивы
Календарь
Читатели и посетители
Авторизация
РегистрацияВход
Copyright © 2008 - 2012 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Design by HeavenЛюбая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.