Трудно поспорить с тем, что курица едва ли не самая популярная птица на нашем столе. Она всегда доступна и разнообразна в приготовлении.

Маринад из соевого соуса с медом сделает обычную курицу пряной, слегка сладковатой, нежной и очень вкусной. Промаринованное таким способом, мясо птицы становится мягким, а при запекании приобретает аппетитную золотистую корочку. Готовится быстро, получается вкусно и на вид красиво.

Сладкие и ароматные апельсины хорошо гармонируют с диетическим, чуть суховатым куриным мясом. Душистый фруктовый сок и цедра апельсина, добавленные в соус, обогащают вкус и аромат. Кроме того, куриное мясо с апельсинами отличается особенно нежной консистенцией.

Такую курочку хорошо подать как со свежим салатом, так и с традиционным отварным или печеным картофелем.

Курица, приготовленная по этому рецепту, станет «хитом» вашего стола, а по себестоимости это блюдо не очень дорогое, так что возьмите его на заметку. Курочка украсит любой стол, и напомнит о том, что вкусными бывают не только деликатесы!

Курица с апельсином и медом в духовке - рецепт и фото

Чтобы приготовить курицу с апельсином и медом вам потребуется:

  1. Куриные части 1 кг.
  2. Апельсины 2 шт. + 1 шт. для подачи
  3. Соевый соус 70 г.
  4. Мед жидкий 2 ст.л.
  5. Горчица в зернах 1 ст.л.
  6. Соль
  7. Специи и травы по вкусу
  8. Перец
  9. Растительное масло

Приготовление блюда по рецепту «Курица с апельсином и медом»

  1. Куриные части обмойте, обсушите бумажным полотенцем, сложите в емкость, посолите, поперчите.
  2. Апельсины обмойте, обсушите, натрите немного цедры, выдавите сок.
  3. Соевый соус смешайте с медом, горчицей, соком апельсина, цедрой, специями.
  4. Залейте курицу соусом, хорошенько натрите каждый кусочек и поместите в холодильник на 3-4 часа.
  5. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите курицу, залейте остатками соуса.
  6. Поместите в разогретую духовку, запекайте 20-25 минут.
  7. Затем куриные кусочки переверните, полейте образовавшимся соком и запекайте еще 20-25 минут.
  8. При подаче украсьте зеленью и дольками апельсина.
(Visited 697 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"