Ну что ж, с осенью попрощались и встретили зиму, которая у нас пришла точно по календарю. Глядя в окно на темную заснеженную улицу, решила предложить вам сегодня теплый рецепт, который напомнит о ранней осени – курицу запеченную с тыквой.

Помимо того, что это просто, вас, уверена, поразят вкус и аромат этого блюда. Тающая во рту курочка с золотыми кусочками тыквы сделают семейный ужин чуточку теплее. Такую курицу можно подавать с рисом или картофелем, а можно кушать как и самостоятельное блюдо.

Сам по себе вкус у курицы получается очень нежным за счет тыквы, а перец, карри и мускатный орех добавляют шикарный аромат.

К слову, курицу с тыквой оценили в моей семье и те, кто тыкву не переносит — всё и без остатка было съедено за пару десятков минут.

Курица запеченая с тыквой (фото)

Ингредиенты:

  1. Куриные бедра или другие части курицы 800 г.
  2. Тыква (мякоть) 200 г.
  3. Изюм 100 г.
  4. Растительное масло
  5. Соль, перец черный молотый, карри, мускатный орех

Приготовление:

  1. Курицы промыть, обсушить, посыпать солью, перцем и карри. Обжарить кусочки курицы на большом огне на растительном масле со всех сторон до румяной корочки.
  2. Тыкву нарезать кубиками, выложить вместе с промытым изюмом в форму для запекания, присыпать мускатным орехом.
  3. Сверху на кусочки тыквы выложите курицу.
  4. Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку запекаться 35 минут.
(Visited 8 times, 2 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"