В курином мясе почти нет жира, зато много протеина, который нужен нашим мышцам. А чтобы было не только полезно, но и вкусно, приготовьте куриное филе, фаршированное шпинатом и сыром.

Блюдо получается универсальным, которое вы сможете подать в горячем или холодном виде и на любой стол. Шпинат своей свежестью оживляет нежное белое мясо, делает его более нарядным, ярким и красочным.

К тому же шпинат содержит почти все известные витамины, богат минеральными солями и хорошо усваивается организмом. Если вы будете использовать свежий шпинат, его необходимо обмыть, хорошо обсушить и обжарить 1-2 минуты на сливочном масле.

Подавать это блюдо можно с картофелем, рисом, свежими или тушеными овощами. Попробуйте приготовить к празднику или устройте праздник просто так!

Ну а если вы возьмете такое мясо на пикник, завернете каждое филе в фольгу, пожарите на решетке – получите чудеснейшее блюдо, вкусное и красивое!

Куриное филе, фаршированное шпинатом и сыром - рецепт и фото

Чтобы приготовить куриное филе, фаршированное шпинатом и сыром, вам потребуется:

  1. Куриное филе 4 шт.
  2. Шпинат замороженный 200-250 г.
  3. Сыр 70 г.
  4. Чеснок 4 зуб.
  5. Майонез 1-2 ст.л.
  6. Соль
  7. Перец молотый
  8. Сушеные травы
  9. Растительное масло

Приготовление блюда по рецепту «Куриное филе, фаршированное шпинатом и сыром»

  1. Куриное филе обмойте, обсушите, сделайте в каждом филе глубокий надрез, чтобы получился кармашек (будьте аккуратны, чтобы не прорезать мякоть насквозь).
  2. Филе посолите, поперчите, посыпьте сушеными травами, смажьте растительным маслом.
  3. Шпинат разморозьте, жидкость слейте.
  4. Сыр натрите на терке.
  5. Чеснок очистите, пропустите через пресс.
  6. Смешайте шпинат, сыр, чеснок, добавьте немного майонеза.
  7. Подготовленное филе наполните начинкой, края заколите зубочистками.
  8. Форму застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом, выложите филе.
  9. Остатки начинки распределите сверху на мясо и отправьте в разогретую духовку на 20-30 минут.
  10. За время запекания поливайте мясо образовавшимся соком.
  11. Фаршированное куриное филе подавайте на стол горячим с любым гарниром, украсив овощами.
(Visited 28 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"