Куриное филе с грибами “По-королевски”Мне кажется, что у нас дома курица на столе стала таким же традиционным блюдом, как картошка. Готовлю ее реже картофеля, но чаще всего остального – это определенно.

Конечно, одно и то же приедается, поэтому всегда стараюсь удивить. Считаю, этот рецепт внесет разнообразие. Куриное филе с шампиньонами получается нежным и очень ароматным. Тем более это блюдо не зазорно подать к приходу гостей – глодать косточки и облизывать пальцы точно не придется.

Ингредиенты:

  1. Куриное филе 500 гр.
  2. Лук репчатый 1 шт.
  3. Шампиньоны 200 гр.
  4. Лук порей 50 гр.
  5. Сметана 2-3 ст.л.
  6. Карри по вкусу
  7. Перец черный молотый
  8. Пару ложек белого сухого вина

Приготовление:

  1. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками, добавить карри, обжарить на сухой сковородке до румяной корочки.
  2. Добавить немного растительного масла, мелко рубленый лук , лук порей и порезанные пластиками шампиньоны.
  3. Жарить все на сильном огне, постоянно помешивая.
  4. Убавить огонь, добавить сметану, через 5—7 минут добавить пару ложек вина.
  5. Как только закипит, выключить.
GD Star Rating
loading...
Куриное филе с грибами "По-королевски", 5.0 out of 5 based on 2 ratings

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Куриное филе с сырной корочкой
  2. Куриное филе с миндальной корочкой
  3. Карри из курицы с рисом
  4. Рулетики рыбные с грибами
  5. Рецепт салат из курицы с грибами “Английский”