Куриное филе с миндальной корочкойВот скажите, как часто вы перекусываете в Макдональдсе? Не буду с вами спорить – еда там действительно вкусная, но уж никак не полезная. Сегодняшним рецептом хочу затронуть домашний вариант Чикен Макнагетсов из вышеописанного заведения. Рецепт куриного филе с миндальной корочкой хорош, если вы ждете друзей на пиво или же просто жаждите чего-то вкусного.

Поверьте, собственноручное приготовление курицы подарит вам не только оригинальный и необычный вкус, но и, несомненно, пользу при потреблении))

Ингредиенты:

  1. Филе курицы 400 гр.
  2. Лимон 1 шт.
  3. Мука 2 ст.л.
  4. Яйца 2 шт.
  5. Миндаль 75 гр.
  6. Чеснок 1 зубчик
  7. Помидор 2 шт.
  8. Жгучий красный перец
  9. Масло сливочное 4 ст.л.
  10. Масло оливковое 4 ст.л.
  11. Соль

Приготовление:

  1. Куриное филе вымыть под струей холодной воды, излишки влаги удалить бумажный полотенцем.
  2. Миндаль измельчить в блендере.
  3. Филе порезать вдоль на кусочки толщиной около 1 см.
  4. Филе курицы полить соком 1 лимона, поперчить, посолить.
  5. Куриное филе запанировать в муке, затем окунуть во взбитое яйцо, а затем запанировать в миндале.
  6. 4 ст.л. сливочного масла разогреть на сковороде и на небольшом огне обжарить куриные шницели с обеих сторон (по 5 минут с каждой стороны).
  7. Чеснок измельчить.
  8. Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу и измельчить в блендере либо натереть на терке.
  9. Полученную томатную массу смешать с чесноком, оливковым маслом, солью, жгучим красным перцем.
  10. Куриное филе с миндальной корочкой подавать с соусом.

>> Рецепт куриного филе с миндальной корочкой на английском языке

GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex

С этим рецептом рекомендую:

  1. Рецепт пряного куриного филе
  2. Рыбное филе под шубой
  3. Рагу по-китайски
  4. Сочная курочка с рисом по-китайски
  5. Рецепт рубленных куриных котлет