Куриное рагу со шпинатом

Комментариев: 8

1. Алина

   04|Июнь|2010 1

   Приготовила сегодня блюдо по вашему рецепту, Ольга. Получилось очень-очень вкусно, я даже сама не ожидала, если честно, то немного сомневалась насчет вписываемости сюда шпината. А получился действительно очень интересный вкус! И готовится просто и быстро, что в нашей суматошной жизни тоже весьма немаловажно. Спасибо вам огромное за этот рецепт, Ольга, даже если вы и не победите в этом конкурсе, то мое сердце и благодарности отданы именно вам!:)

2. Ольга Д.

   05|Июнь|2010 2

   Ой, спасибо, Алина, засмусчали прям Рада, что вам рецептик пришелся по вкусу! Большое вам на здоровье!

3. Sergio

   05|Июнь|2010 3

   Очень, просто, призамечательный рецепт! Особенно – шпинат. Даже странно что его многие не любят!
   И очень хорошая идея дотушивать курицу после обжарки. Получилось – ням, ням:))
   Спасибо большое!
   И победы!

4. Ольга Д.

   06|Июнь|2010 4

   На здоровье, Sergio! Просто многие не знают, что это за овощ такой… Вот нашла полезную информацию.

   Кому полезен шпинат

   Благодаря своему витаминно-минеральному составу, шпинат является ценным продуктом питания для людей, страдающих анемией. Для здоровых людей шпинат тоже очень полезен, особенно для детей и подростков. Его потребление способствует повышению гемоглобина и увеличению количества красных кровяных клеток, пополнению запасов витаминов и минеральных веществ, повышению сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям. Единственный недостаток шпината – высокое содержание щавелевой кислоты.

   Предотвращает отслоение сетчатки глаза, укрепляет сосуды. Показан людям с ослабленным здоровьем.Он хорошо усваивается. Улучшает деятельность поджелудочной железы.

   Используется при заболеваниях нервной системы, малокровии, гипертонии, туберкулезе, сахарном диабете, при переутомлении, рахите, нарушениях роста у детей. Стимулирует работу кишечника, оказывая легкое слабительное воздействие, замедляет старение клеток.

   На шпинат есть противопоказания

   Из-за высокого содержания щавелевой кислоты детям его можно давать лишь в не большом количестве. Однако при употреблении шпината в свежем виде, щавелевая кислота не оказывает вредного воздействия. Чтобы нейтрализовать щавелевую кислоту, в воду, при варки или тушении, добавляют немного молока или сливок. Большое количество щавелевой кислоты накапливается в старых листьях, в молодых листьях ее почти нет. Нельзя его есть при почечнокаменной болезни, нефритах, подагре, заболеваниях печени и желчного пузыря, двенадцатиперстной кишки.

5. Ольга

   07|Июнь|2010 5

   обязательно попробую приготовить! спасибо за рецепт!

6. Ольга Д.

   07|Июнь|2010 6

   Попробуйте, Ольга, я раньше не готовила курицу с томатами, а по этому рецепту нам очень понравилось! Неожиданный вкус получился

7. Vesna

   11|Март|2011 7

   Добавила ещё грибы и перец сладкий и чили. Очень вкусненько вышло!

8. Вероника

   01|Сен|2011 8

   Ооочень вкусно