Куриные котлеты из филе с сыром и зеленью – это простой рецепт для того, чтобы вкусно и аппетитно накормить семью. Никогда еще обычные котлеты не были такие нежные и сочные. Вдобавок ко всему они совсем нежирные.

Сыр и зелень превращают диетическое мясо в невероятное блюдо.

Лето в самом разгаре и стоять у плиты в такую жару совсем не хочется. Но это не значит, что не хочется вкусно покушать. Если вы любите куриное мясо, свежую зелень и сыр, попробуйте румяные котлетки – объединив все ингредиенты, получается блюдо легкое, без особых затрат и усилий. Рецепт прост, а котлетки очень вкусны!

Куриные котлеты из куриного филе с сыром и зеленью - рецепт и фото

Чтобы приготовить куриные котлеты с сыром и зеленью вам потребуется:

  1. Куриное филе 2 шт.
  2. Сыр твердых сортов 50 г.
  3. Лук 1 шт.
  4. Яйцо 1 шт.
  5. Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
  6. Крахмал 1 ст.л.
  7. Соль
  8. Перец молотый
  9. Растительное масло для обжаривания

Приготовление блюда по рецепту «Куриные котлеты с сыром и зеленью»

  1. Куриное филе и сыр пропустите через мясорубку, или измельчите в блендере.
  2. Лук очистите, мелко измельчите.
  3. Зелень обмойте, обсушите, измельчите.
  4. Смешайте куриное филе с сыром, лук и зелень.
  5. Добавьте яйцо, всыпьте крахмал, посолите, поперчите по вкусу.
  6. Тщательно перемешайте, слегка отбейте, оставьте на 15 минут отдохнуть.
  7. Мокрыми руками из фарша сформуйте котлеты и обжарьте на сковороде с разогретым маслом со всех сторон до золотистой корочки.
  8. Подавайте куриные котлеты со свежей зеленью и овощами.
(Visited 47 times, 2 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"