Уникальность рецептов куриных крыльев заключается в простоте и быстроте приготовления. Мой муж большой поклонник этого блюда, поэтому готовлю их достаточно часто, меняя способы приготовления и состав маринада.

Куриные крылышки достаточно посолить, посыпать молотым перцем, обжарить на сковороде – это всегда вкусно и аппетитно. Но сегодня представляю вашему вниманию рецепт куриных крыльев в кисло-сладком соусе, запеченных в рукаве, один из пикантных и ароматных маринадов для белого нежного мяса. Пряно-острый томатный вкус как нельзя лучше подходит для запеченных куриных крыльев. Они приобретают просто восхитительный вкус и невероятно аппетитный вид. Хрустящие крылышки, что может быть вкуснее и для пикника, и для вечеринки друзей, и для семейного ужина.

Куриные крылья в кисло-сладком соусе отличное дополнение к любому гарниру. Они прекрасны с картофельным пюре, перловой кашей, рассыпчатым рисом и зеленым салатом. Впрочем, крылышки хороши и сами по себе, например, как закуска к пиву!

Куриные крылья в кисло-сладком соусе, запеченные в рукаве - рецепт и фото

Чтобы приготовить куриные крылья в кисло-сладком соусе вам потребуется:

  1. Куриные крылья 1 кг.
  2. Лимон 1 шт.
  3. Томатная паста 3-4 ст.л.
  4. Коричневый сахар 1 ст.л.
  5. Оливковое (растительное) масло 2-3 ст.л.
  6. Лавровый лист 4-5 шт.
  7. Перцы острые (черный, красный)
  8. Сушеные травы
  9. Соль

Приготовление блюда по рецепту «Куриные крылья в кисло-сладком соусе, запеченные в рукаве»:

  1. Крылышки обмойте, обсушите, отрежьте кончики, сложите в емкость для маринования.
  2. Посыпьте солью, поперчите, сбрызните соком половины лимона, добавьте измельченный лавровый лист.
  3. Для маринада смешайте томат, оливковое масло, коричневый сахар, сушеные травы, взбейте вилкой и отправьте к крылышкам.
  4. Хорошо перемешайте и уберите в холодное место мариноваться на 1-2 часа (можно оставить на ночь).
  5. Поместите куриные крылышки в пакет для запекания, выложив в один слой, сбрызните маслом, завяжите, сделав в пакете сверху несколько надрезов для выхода пара.
  6. Запекайте в разогретой духовке 30-35 минут.
  7. Затем пакет разрежьте, края заверните, полейте крылышки образовавшимся соком, увеличьте температуру и запекайте еще 10 минут до зарумянивания.
  8. Подавайте куриные крылышки украсив зеленью, лимоном, острым перцем.
(Visited 13 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"