Куриные крылышки в медово-соевом маринадеРецепт этих куриных крылышек я позаимствовала на кулинарном форуме любящих жен. Поделилась им Anna.

Раньше что-то похожее я готовила, но вот пропорции меда и соевого соуса позабылись. А тут подвернулся замечательный случай - Анна через форум мне напомнила этот рецепт.

Кстати, мед в готовой курице практически не чувствуется, а лишь придает небольшую сладость курице. Муж попросил приготовить куриные крылышки по этому рецепту как-нибудь еще.

Ингредиенты:

  1. Крылышки куриные 1 кг.
  2. Соевый соус 100 мл.
  3. Мед 2-3 ч.л.
  4. Чеснок  2 дольки

Приготовление:

  1. Крылышки промыть, дать стечь воде.
  2. Приготовить маринад: смешать мед (если мед закристаллизовался - растопить его до жидкого состояния), влить соевый соус, добавить мелко порезанный или пропущенный через чеснокодавку чеснок.
  3. Крылья выложить в кастрюльку, залить их маринадом, все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 2-4 часа, можно на ночь.
  4. Противень для запекания смазать маслом и выложить на него крылышки в один слой.
  5. Запекать на среднем огне до готовности, следя, чтобы крылья не подгорели.
загрузка...