На костре можно приготовить любое мясо. Быстро, просто и вкусно – это курица. Куриные крылышки на мангале – любимое блюдо моего мужа, поэтому практически каждые выходные на даче мы жарим барбекю – шашлык.

Куриные крылышки в медово – соевом соусе получаются, ну просто пальчики оближешь! Их можно есть как семечки, утверждает муж. А ведь готовятся крылышки очень просто.

Это отличный рецепт для пикника. Ведь блюда, приготовленные на мангале, отличаются особым колоритом и ароматом, как говорится с дымком. Такие крылышки в медово-соевом маринаде — настоящих хит летнего барбекю на природе! Попробуйте, надеюсь, не разочаруетесь!

Куриные крылышки в медово - соевом соусе, приготовленные на мангале - рецепт и фото

Чтобы приготовить крылышки в медово-соевом соусе на мангале вам потребуется:

  1. Куриные крылышки 1 кг.
  2. Жидкий мед 2 ст.л.
  3. Горчица 1 ст.л.
  4. Соевый соус 1-2 ст.л.
  5. Апельсин 1 шт.
  6. Соль
  7. Перец чили молотый
  8. Кориандр 0,5-1 ч.л.
  9. Растительное масло для смазывания решетки

Приготовление блюда по рецепту «Куриные крылышки в медово — соевом соусе на мангале»:

  1. Куриные крылышки обмойте, обсушите, сложите в емкость.
  2. Кориандр разотрите в ступке.
  3. Апельсин обмойте, обсушите, разрежьте пополам, выдавите сок.
  4. Смешайте все ингредиенты для маринада, взбейте вилкой.
  5. Получившейся смесью натрите крылышки, по вкусу добавьте соль, оставьте мариноваться при комнатной температуре на 2 часа (в холодильнике можно оставить на ночь).
  6. В процессе маринования несколько раз переверните крылышки.
  7. Решетку смажьте маслом, выложите куриные кусочки, жарьте на углях до золотистой корочки, периодически переворачивая.
  8. Подавайте куриные крылышки с зеленью и любимым соусом.
(Visited 41 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"