Хочется чего-нибудь новенького и интересного, тогда приготовьте куриные мешочки с шампиньонами и сыром. Такая форма подачи знакомых всем и давно любимых продуктов порадует хорошим вкусом и поможет удивить ваших гостей.

Это блюдо еще и очень удобно, так как готовится порционно, а поданное в фольге, поможет блюду долгое время сохранять тепло и аромат. Мешочки-сюрпризы помогут вам проявить фантазию, ведь в начинку можно положить абсолютно любые любимые продукты. К тому же блюдо простое в приготовлении, но при этом красивое и эффектное по подаче, а главное – вкусное и сытное! Радуйте и удивляйте своих близких, ведь это совсем несложно!

Куриные мешочки с шампиньонами и сыром

Ингредиенты (на 4 порции):

  1. Куриная грудка 1 шт., примерно 600 г.
  2. Шампиньоны 150 г.
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Плавленый сырок 1 шт.
  5. Соль
  6. Перец черный молотый
  7. Растительное масло
  8. Прованские травы
  9. Помидоры черри 6 шт. для украшения при подаче

Приготовление:

Куриные мешочки с грибами

  1. Куриную грудку обмойте, обсушите, вырежете филе и каждое разрежьте на две отбивные.
  2. Аккуратно отбейте в тонкий пласт, накрыв пищевой пленкой.
  3. Посолите, поперчите с двух сторон, смажьте растительным маслом, оставьте на 15-20 минут.
  4. Грибы обмойте, обсушите, нарежьте мелким кубиком, обжарьте на растительном масле вместе с луком.
  5. На подготовленное филе разложите по столовой ложке жареных грибов.
  6. Сырок нарежьте кубиком и положите на шампиньоны.
  7. Соберите края филе в мешочек и защепите деревянными зубочистками.
  8. Из фольги сделайте четыре лодочки-пиалы, смажьте растительным масло и поместите в них куриные мешочки.
  9. Посыпьте прованскими травами, выложите на противень и запекайте 20-25 минут в предварительно нагретой духовке.
  10. Куриные мешочки подавайте прямо в фольге, украсив половинками помидорчиков черри.

Куриные мешочки с шампиньонами и сыром

(Visited 19 times, 2 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"