Куриные окорочка в духовке одно из самых бюджетных блюд на все случаи жизни. Они хороши тем, что готовятся просто и быстро, а получаются вкусными и нежными. Можно изменить привычный набор специй и быть может, вам удастся открыть новый вкус, порадовав своих домочадцев.

Приготовленные по этому рецепту куриные окорочка маринуются в травах с чесноком, а затем запекаются в духовке. Затрат минимум, а вот результат потрясающий. Такое блюдо уместно на любом столе, правда, для праздничной подачи, лучше позаботиться о папильотках, для удобства и, конечно, красоты!

Куриные окорочка в духовке

Ингредиенты:

  1. Куриные окорочка 6 шт.
  2. Чеснок 6-8 зубчиков
  3. Зелень петрушки свежая пучок
  4. Сушеный розмарин, петрушка, базилик, майоран по 0,5 ч.л.
  5. Черный молотый перец
  6. Карри 0,5 ч.л.
  7. Оливковое масло 2 ст.л.
  8. Соль
  9. Лавровый лист молотый
  10. Для украшения лимон, зелень

Приготовление:

Куриные окорочка в духовке с травами

  1. Куриные окорочка тщательно промойте, обсушите и сложите в емкость с крышкой, для маринования.
  2. Для маринада чеснок очистите и натрите на мелкой терке.
  3. Смешайте чеснок, оливковое масло и все специи, посолите и хорошо перемешайте.
  4. Зелень петрушки вымойте, обсушите, мелко нарежьте и подмешайте к маринаду.
  5. Полученным маринадом натрите куриные окорочка со всех сторон, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.
  6. Выложите окорочка в термоустойчивую форму, полейте маринадом, добавьте немного воды и запекайте в разогретой духовке 1-1,2 час, периодически поливая образующимся соком.
  7. Выложите окорочка на блюдо, украсьте зеленью и дольками лимона.

Запеченные куриные окорочка в духовке

(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"