Куриное филе чрезвычайно популярный продукт из-за кулинарной универсальности и отменного вкуса, и из-за простоты и быстроты его приготовления. Всегда хочется приготовить любимый продукт новым способом. Сегодня — это кусочки куриного филе в яично-томатном маринаде, жаренные на сковороде.

За счет того, что кусочки мяса небольшие и процесса маринования в пикантном соусе, на обжаривание уходит 2-3 минуты. От этого курица получается и сочной, и мягкой, и ароматной!

Подавать куриное филе можно с любым любимым соусом и свежими овощами. Великолепно сочетается с гарнирами — кашами, макаронами и картофелем. Такое блюдо во всех смыслах разнообразит ваше меню.

Этот нехитрый рецепт поможет приготовить замечательное горячее блюдо, и порадовать своих близких аппетитным кушаньем из куриного филе.

Кусочки филе курицы в маринаде на сковороде - рецепт и фото

Чтобы приготовить кусочки курицы в маринаде на сковороде вам потребуется:

  1. Филе курицы 0,5 кг.
  2. Лук репчатый 1 шт.
  3. Чеснок 2-3 зуб.
  4. Яйцо 1 шт.
  5. Томатная паста 1 ст.л.
  6. Мука 1 ст.л.
  7. Паприка
  8. Соль
  9. Перец
  10. Растительное масло

Приготовление блюда по рецепту «Кусочки курицы в маринаде на сковороде»

  1. Куриное филе обмойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками, примерно 3-4 шт. на порцию.
  2. Лук и чеснок очистите, натрите на мелкой терке или измельчите в блендере в кашицу.
  3. Яйцо взбейте вилкой с томатной пастой, добавьте лук и чеснок.
  4. В емкость сложите куриные кусочки, посолите, поперчите, добавьте муку, перемешайте.
  5. Затем залейте соусом, хорошо перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1-2 часа.
  6. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте кусочки филе со всех сторон до зарумянивания, опуская в масло небольшими порциями.
  7. Мясо выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
  8. Подавайте кусочки куриного филе с любимым соусом, украсив зеленью.
(Visited 371 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"